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Le Meilleur
Polsinelli Pétrin à spirale 12 kg Polsinelli Pétrin à spirale 12 kg 1190 EUR Pétrin à spirale 12 kg avec tête et cuve fixesIdéal pour la pâte du pain, de la pizza, de la pâtisserie, etc. La forme spéciale de la spirale permet de réduire au maximum le temps de préparation sans surchauffer la pâte. La structure en acier, élimine ainsi les vibrations éventuelles pendant la préparation. Tous les composants sont en acier inox: la cuve, la spirale, la base et le grillage de protection. Le groupe réducteur est réalisé avec moto réducteur bain d'huile. Monté sur 4 roulettes dont 2 avec frein.capacité de pâte: 12 kgcapacité de farine: 8 kgvolume de la cuve: 15 Ldimension de la cuve: 317 x 210 mmpuissance du moteur: 0,9 kWdimensions: 675 x 350 x 690 (h) mmpoids: 60 kgproduction horaire: 36 kgAlimentation 220VCadre commandes:interrupteur on/offinterrupteur démarragearrêt de sécuritétimerfusible 
Le Top
Polsinelli Pétrin à spirale 25 kg Polsinelli Pétrin à spirale 25 kg 1535 EUR Pétrin à spirale 25 kg avec tête et cuve fixesIdéal pour la pâte du pain, de la pizza, de la pâtisserie, etc. La forme spéciale de la spirale permet de réduire au maximum le temps de préparation sans surchauffer la pâte. La structure en acier, élimine ainsi les vibrations éventuelles pendant la préparation. Tous les composants sont en acier inox: la cuve, la spirale, la base et le grillage de protection. Le groupe réducteur est réalisé avec moto réducteur bain d'huile. Monté sur 4 roulettes dont 2 avec frein.capacité de pâte: 25 kgcapacité de farine: 17 kgvolume de la cuve: 33 Ldimension de la cuve: 400 x 260 mmpuissance du moteur: 1,1 kWdimensions: 762 x 430 x 770 (h) mmpoids: 95 kgproduction horaire: 75 kgAlimentation 220VCadre commandes:interrupteur on/offinterrupteur démarragearrêt de sécuritétimerfusible 
Excellent
Polsinelli Pétrin à spirale avec tête relevable 18 kg Polsinelli Pétrin à spirale avec tête relevable 18 kg 1565 EUR Pétrin à spirale avec tête relevable et cuve démontable 18 kgIdéal pour la pâte du pain, de la pizza, de la pâtisserie, etc. La forme spéciale de la spirale permet de réduire au maximum le temps de préparation sans surchauffer la pâte. La structure en acier, élimine ainsi les vibrations éventuelles pendant la préparation. Tous les composants sont en acier inox: la cuve, la spirale, la base et le grillage de protection. Le groupe réducteur est réalisé avec moto réducteur bain d'huile. Monté sur 4 roulettes dont 2 avec frein.capacité de pâte: 18 kgcapacité de farine: 12 kgvolume de la cuve: 20 Ldimension de la cuve: 360 x 210 mmpuissance du moteur: 0,9 kWdimensions: 715 x 390 x 690 (h) mmpoids: 85 kgproduction horaire: 70 kgAlimentation 220VCadre commandes:interrupteur on/offinterrupteur démarragearrêt de sécuritét
Recommandé
Polsinelli Pétrin à spirale 5 kg Polsinelli Pétrin à spirale 5 kg 690 EUR Pétrin à spirale 5 kg avec tête et cuve fixesIdéal pour la pâte du pain, de la pizza, de la pâtisserie, etc. La forme spéciale de la spirale permet de réduire au maximum le temps de préparation sans surchauffer la pâte. La structure en acier, élimine ainsi les vibrations éventuelles pendant la préparation. Tous les composants sont en acier inox: la cuve, la spirale, la base et le grillage de protection. Le groupe réducteur est réalisé avec moto réducteur bain d'huile. Monté sur 4 roulettes dont 2 avec frein.capacité de pâte: 5 kgcapacité de farine: 3 kgvolume de la cuve: 7 Ldimension de la cuve: 237 x 160 mmpuissance du moteur: 0,37 kWdimensions: 540 x 260 x 527 (h) mmpoids: 33 kgproduction horaire: 15 kgAlimentation 220VCadre commandes:interrupteur on/offinterrupteur démarragearrêt de sécuritétimerfusible 
En Vedette
Polsinelli Pétrin à spirale avec tête relevable 25 kg Polsinelli Pétrin à spirale avec tête relevable 25 kg 1830 EUR Pétrin à spirale avec tête relevable et cuve démontable 25 kgIdéal pour la pâte du pain, de la pizza, de la pâtisserie, etc. La forme spéciale de la spirale permet de réduire au maximum le temps de préparation sans surchauffer la pâte. La structure en acier, élimine ainsi les vibrations éventuelles pendant la préparation. Tous les composants sont en acier inox: la cuve, la spirale, la base et le grillage de protection. Le groupe réducteur est réalisé avec moto réducteur bain d'huile. Monté sur 4 roulettes dont 2 avec frein.capacité de pâte: 25 kgcapacité de farine: 17 kgvolume de la cuve: 33 Ldimension de la cuve: 400 x 260 mmpuissance du moteur: 1,1 kWdimensions: 780 x 430 x 770 (h) mmpoids: 115 kgproduction horaire: 100 kgAlimentation 220VCadre commandes:interrupteur on/offinterrupteur démarragearrêt de sécurité
Alternative
Polsinelli Pétrin à spirale 38 kg Polsinelli Pétrin à spirale 38 kg 1740 EUR Pétrin à spirale 38 kg avec tête et cuve fixesIdéal pour la pâte du pain, de la pizza, de la pâtisserie, etc. La forme spéciale de la spirale permet de réduire au maximum le temps de préparation sans surchauffer la pâte. La structure en acier, élimine ainsi les vibrations éventuelles pendant la préparation. Tous les composants sont en acier inox: la cuve, la spirale, la base et le grillage de protection. Le groupe réducteur est réalisé avec moto réducteur bain d'huile. Monté sur 4 roulettes dont 2 avec frein.capacité de pâte: 38 kgcapacité de farine: 25 kgvolume de la cuve: 40 Ldimension de la cuve: 452 x 260 mmpuissance du moteur: 1,5 kWdimensions: 818 x 480 x 770 (h) mmpoids: 105 kgproduction horaire: 114 kgAlimentation 220VCadre commandes:interrupteur on/offinterrupteur démarragearrêt de sécuritétimerfusible 
Polsinelli Pétrin à spirale avec tête relevable 38 kg Polsinelli Pétrin à spirale avec tête relevable 38 kg 2040 EUR Pétrin à spirale avec tête relevable et cuve démontable 38 kgIdéal pour la pâte du pain, de la pizza, de la pâtisserie, etc. La forme spéciale de la spirale permet de réduire au maximum le temps de préparation sans surchauffer la pâte. La structure en acier, élimine ainsi les vibrations éventuelles pendant la préparation. Tous les composants sont en acier inox: la cuve, la spirale, la base et le grillage de protection. Le groupe réducteur est réalisé avec moto réducteur bain d'huile. Monté sur 4 roulettes dont 2 avec frein.capacité de pâte: 38 kgcapacité de farine: 25 kgvolume de la cuve: 40 Ldimension de la cuve: 452 x 260 mmpuissance du moteur: 1,5 kWdimensions: 838 x 480 x 770 (h) mmpoids: 130 kgproduction horaire: 140 kgAlimentation 220VCadre commandes:interrupteur on/offinterrupteur démarragearrêt de sécurité
Polsinelli Bloc de remplissage 600 Polsinelli Bloc de remplissage 600 7950 EUR Ligne d'embouteillage manuel 600 pcs / hLa mise en bouteille, le capsulage et l'étiquetage des bouteilles de bière ou de vin ne seront plus un problème.Avec le kit d'embouteillage de 600 pièces est composé de:Remplisseuse inox Comby 6Boucheuse pneumatique Mirko InoxEtiqueteuse semi-automatique ETI 10Vous aurez la possibilité de mettre en bouteille et d’étiqueter des bouteilles semi-automatiques de différentes tailles.Les bouteilles peuvent être fermées avec des capsules de diamètre 26 et 29.
Polsinelli Bloc de remplissage 200 Polsinelli Bloc de remplissage 200 2220 EUR Kit d'embouteillage 200 pcs/hLe kit d'embouteillage 200 est la ligne Polsinelli conçue pour compléter la production et embouteiller facilement le vin, la bière, l'huile et les aliments liquides, à l'aide de la meilleure technologie pour les producteurs amateurs et les entreprises.Il s'agit d'un kit de mise en bouteille composé de trois éléments, qui peuvent être achetés séparément, qui assistent l'utilisateur dans les différentes étapes de la mise en bouteille :La remplisseuse Inox Cad 4 avec flotteur, réalisée en acier robuste et équipée d'une pompe électrique EPM20 à nombre de tours réduit, permet de transvaser différents types de liquides alimentaires, de l'huile au vin, en préservant leurs caractéristiques organoleptiques.L'étiqueteuse manuelle ETI 05 complète la bouteille en appliquant facilement le logo de vo
Polsinelli Copeaux de bois pour fumeurs (15 kg) Polsinelli Copeaux de bois pour fumeurs (15 kg) 26 EUR Copeaux de bois pour fumeurs (15 kg)Copeaux de bois pressés composés à 95 % de bois de hêtre et de peuplier et fabriqués sans additifs chimiques ni adhésifs. Utilisés avec le fumoir en acier inoxydable en vente dans notre magasin, ils permettent d'aromatiser la viande, le poisson, le fromage, la charcuterie et divers types d'aliments.Caractéristiques:95% de bois de hêtre et de peuplierAbsence d'additifs chimiques et de collesPouvoir calorifique inférieur ≥ 4,6 Kw/KgCendres ≥ 0,5% ≤ 1%Humidité ≤ 10Diamètre 6 mmEmballage 15 kgUtilisation et stockage:Utiliser uniquement dans des installations adaptées à la combustion de granulés de bois conformes aux réglementations nationales en vigueur.Stocker dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité aussi bien pendant le transport que pendant le stockage.
Polsinelli Bloc de remplissage 400 Polsinelli Bloc de remplissage 400 6650 EUR Kit d'embouteillage semi-automatique 400La ligne d'embouteillage semi-automatique 400 est un kit complet avec tout ce dont vous avez besoin pour remplir des produits alimentaires tels que le vin, la bière, l'huile, les boissons avec un taux d'alcool inférieur à 20% et les jus de fruits.Composé d'une boucheuse, d'une étiqueteuse et d'une remplisseuse professionnelle, ce kit d'embouteillage peut remplir et finir jusqu'à 400 bouteilles par heure. Le système d'aspiration de la machine de remplissage est spécifiquement conçu pour traiter des liquides alimentaires aux caractéristiques particulières, tout en conservant leurs qualités organoleptiques. La capsuleuse pneumatique ferme le récipient en appliquant des capsules couronne et champignon (plastique), idéales pour la bière et le vin. Il est ensuite possible de compléter le conteneur avec l'étiqueteuse, un outil con&ccedi
Polsinelli Bloc de remplissage 1000 Polsinelli Bloc de remplissage 1000 57800 EUR Kit d’embouteillage 1000Le kit d’embouteillage professionnel est un accessoire indispensable pour les brasseries, les entreprises œnologiques et alimentaires. L’appareil se compose de deux monoblocs:la remplisseuse Pro 6 et l’étiqueteuse Eti Pro, qui sont conçus pour remplir, boucher et étiqueter 1000 bouteilles par heure pour une quantité de liquide de 700 litres. La remplisseuse Pro 6 du kit d’embouteillage 1000 est construite en acier inoxydable qui préserve les qualités organoleptiques des boissons, a une résistance élevée à l’usure et se nettoie facilement. L’appareil pèse 1500 kg, et une taille de 2545 x 1006 x 2300. Grâce à un matériau plastique innovant auto-olubrifiant, il fonctionne avec des cylindres pneumatiques à sec et est équipé de 6 becs à baïonnette et valve à corps renversé qui f
Polsinelli Brûleur gaz inox 26 kW PSP Ø 56 Polsinelli Brûleur gaz inox 26 kW PSP Ø 56 985 EUR Brûleur gaz inox 26 kW PSP Ø 56Brûleur à gaz avec vanne de sécurité, veilleuse et allumage piézoélectrique.Caractéristiques:Diamètre: 560 mmDébit nominal: 26 kWFuente de alimentación: LPG (metano sur demande)Consommation: 1,892 kg / heureBuse G30: 28-30 mbarMatériau: acier inox AISI 304 SÉCURITÉ: ARRÊT AUTOMATIQUE DU FLUX DE GAZ EN CAS D'ARRÊT DE FLAMMEVEILLEUSE: PERMET UN CONTRÔLE  MANUEL / À DISTANCE PLUS FACILE DE LA TEMPÉRATUREPIEZO: BOUTON D'ALLUMAGE CONFORTABLE Dimensions en millimètres:A = Ø 560B = 250C = 200D = 325
Polsinelli Copeaux de bois pour fumeurs (1 Kg) Polsinelli Copeaux de bois pour fumeurs (1 Kg) 4.3 EUR Copeaux de bois pour fumeurs (1 kg)Copeaux de bois pressés composés à 95 % de bois de hêtre et de peuplier et fabriqués sans additifs chimiques ni adhésifs. Utilisés avec le fumoir en acier inoxydable en vente dans notre magasin, ils permettent d'aromatiser la viande, le poisson, le fromage, la charcuterie et divers types d'aliments.Caractéristiques:95% de bois de hêtre et de peuplierAbsence d'additifs chimiques et de collesPouvoir calorifique inférieur ≥ 4,6 Kw/KgCendres ≥ 0,5% ≤ 1%Humidité ≤ 10Diamètre 6 mmEmballage 1 kgUtilisation et stockage:Utiliser uniquement dans des installations adaptées à la combustion de granulés de bois conformes aux réglementations nationales en vigueur.Stocker dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité aussi bien pendant le transport que pendant le stockage.
Polsinelli Robinet de remplissage métallique semi-automatique Travasost Polsinelli Robinet de remplissage métallique semi-automatique Travasost 17.9 EUR Robinet décanteur semi-automatique en métal Travasostop SuperLe robinet Travasostop Super est un accessoire conçu pour simplifier le transfert de liquides alimentaires, tels que le vin, en garantissant précision et rapidité sans gaspillage. Fabriqué en plastique alimentaire et métal E3, il offre résistance, sécurité et une grande durabilité.Équipé d’un système de nivellement semi-automatique à plusieurs niveaux, le Travasostop permet un remplissage uniforme de chaque bouteille. À l’achat, il est configuré avec un niveau standard, considéré comme optimal par les caves traditionnelles, mais il inclut deux supports supplémentaires qui permettent de régler le niveau à trois options différentes, le rendant extrêmement polyvalent.Le robinet métallique pour transferts, doté d’un raccord pour tuyau
Fructital Pâte aromatisante TGT Spécial Noisette (1 Kg) Fructital Pâte aromatisante TGT Spécial Noisette (1 Kg) 40.5 EUR Pâte aromatisante TGT Spécial Noisette (1 Kg)Préparation de confiserie en pâte goût noisetteLa ligne Pocket comprend des pâtes aromatisantes avec lesquelles vous pouvez élargir la gamme de goûts, en garantissant toujours fraîcheur et qualité.Caractéristiques:Ligne : PocketGoût : NoisetteIngrédients : Noisettes torréfiées "Tonda Gentile Trilobata".Aspect : CrémeuxDosage indicatif : 80-100 g/Kg de mélange.Mode d'emploi : Prendre le produit avec des ustensiles propres et secs et ajouter au mélange.Sans gluten - Végétalien - Sans sucre ajoutéInformations nutritionnelles pour 100 g de produitValeur énergétique : 667 Kcal - 2752 KJLipides : 61 g - dont saturés : 4,2 gGlucides : 12 g - dont sucres 4,1 gProtéines : 13gSel : 0 gConditionnement : 1KgPour une excellente glace utilisez nos machines:Cube 750Cube 1500Télé
Polsinelli Brûleur gaz inox 14 kW PSP Ø 68 Polsinelli Brûleur gaz inox 14 kW PSP Ø 68 530 EUR Brûleur gaz inox 14 kW PSP Ø 68Brûleur  à gaz en acier chromé avec vanne de sécurité, veilleuse et allumage piézoélectrique.Caractéristiques:Diamètre: 680 mmDébit nominal: 14 kWFuente de alimentación: LPG (metano sur demande)Consommation: 1,019 kg / heureBuse G30: 28-30 mbarMatériau: acier inox AISI 304 SÉCURITÉ: ARRÊT AUTOMATIQUE DU FLUX DE GAZ EN CAS D'ARRÊT DE FLAMMEVEILLEUSE: PERMET UN CONTRÔLE  MANUEL / À DISTANCE PLUS FACILE DE LA TEMPÉRATUREPIEZO: BOUTON D'ALLUMAGE CONFORTABLE Dimensions en millimètres:A = Ø 680B = 255C = 205D = 260
Polsinelli Manchon en acier inoxydable DIN 32 M à souder Polsinelli Manchon en acier inoxydable DIN 32 M à souder 4.1 EUR Manchon en acier inoxydable AISI 304 DIN 32 M à souderCaractéristiques:Matériau: Acier inoxydable AISI 304Connexion: DIN 32

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Fructital Pâte aromatisante Caffè Plus (1,1 Kg) Fructital Pâte aromatisante Caffè Plus (1,1 Kg) 26.2 EUR Pâte aromatisante Caffè Plus (1,1 Kg)Préparation de confiserie aromatisée au caféLa ligne Pocket comprend des pâtes aromatisantes avec lesquelles vous pouvez élargir la gamme de goûts, en garantissant toujours fraîcheur et qualité. Caractéristiques:Ligne : PocketGoût : CaféIngrédients : Sucre, sirop de glucose, eau, café soluble, stabilisant : E407, arômes, colorant: E150a, sel, conservateur : E202.Aspect : CrémeuxDosage indicatif : 40-60 g/Kg de mélange.Mode d'emploi : Prendre le produit avec des ustensiles propres et secs et ajouter au mélange.Sans gluten - VégétalienInformations nutritionnelles pour 100 g de produitValeur énergétique : 277 Kcal - 1177 KJMatières grasses : 0 g - dont saturées : 0 gGlucides : 67 g - dont sucres 66 gProtéines : 0,55 gSel : 0,21 gConditionnement : 1,1KgPou
Polsinelli Brûleur gaz inox 26 kW PSPEV Ø 56 Polsinelli Brûleur gaz inox 26 kW PSPEV Ø 56 1170 EUR Réchaud à gaz en acier inoxydable avec sécurité, flamme de veilleuse, allumage piézoélectrique et électrovanneCaractéristiques:Débit nominal: 26 kWAlimentation: GPL (GNV sur commande)Consommation: 1,892 kg / heureBuse G30: 28-30 mbarMatériau: acier inoxydable AISI 304Electrovanne: 24V AC (courant alternatif)SECURITE: LE THERMOCOUPLE COUPE AUTOMATIQUEMENT LE FLUX DE GAZ EN CAS D'ARRÊT DE FLAMMEPILOTE: INSTALLATIONS FLAMMES PILOTES LE CONTRÔLE MANUEL / À DISTANCE DE LA TEMPÉRATUREPIEZO: BOUTON D'ALLUMAGE CONFORTABLEELECTROVANNE: POUR L 'ALLUMAGE, LA ELECTROVANNE DOIT ÊTRE ALIMENTÉE EN 24 V CA (COURANT ALTERNATIF), DONC À L'AIDE D'UN TRANSFORMATEUR (12/15 VA).Dimensions en millimètres:A = Ø 560B = 250C = 180D = 370
Tauro Essiccatori Déshydrateur Professionnel Biosec Pro 12 Plateaux Tauro Essiccatori Déshydrateur Professionnel Biosec Pro 12 Plateaux 4690 EUR Biosec Pro 12 Plateaux: Technologie Avancée pour un Séchage Uniforme et ContrôléLe Biosec Pro 12 Plateaux, disponible en ligne sur Polsinelli, est le déshydrateur professionnel de dernière génération conçu par Tauro, leader dans la conservation des aliments. Entièrement fabriqué en acier inoxydable AISI 304 certifié MOCA, il garantit un séchage homogène, efficace et sûr, tout en préservant les propriétés organoleptiques des aliments. Conçu pour les professionnels de l'industrie alimentaire, le Biosec Pro offre des performances élevées, une grande polyvalence et un contrôle avancé du processus de séchage.Technologie Avancée pour un Séchage Parfait – Grâce à ses programmes automatiques et personnalisables, le Biosec Pro permet un contrôle précis de la température, de la dur
Ama Bande pvc verte pour machine à nouer 0,15 - 26 m (20 pce) Ama Bande pvc verte pour machine à nouer 0,15 - 26 m (20 pce) 9.5 EUR Bande pvc verte pour machine à nouer 0,15 - 26 m (20 pce)Bande pvc verte pour machine à nouer idéale pour ficeler tous les types de plantes dans les vignobles, les potagers et le jardin familial.Le matériau utilisé pour les bandes est non toxique et de qualité supérieure.Caractéristiques:Épaisseur : mm 0,15Largeur : 11 mmLongueur du rouleau : 26 mtCouleur : vertPaquet : 20 piècesA utiliser avec:machine à nouer
Ama Bande pvc rouge pour machine à nouer 0,15 - 16 m (20 pce) Ama Bande pvc rouge pour machine à nouer 0,15 - 16 m (20 pce) 9.5 EUR Bande pvc rouge pour machine à nouer 0,15 - 16 m (20 pce)Bande pvc rouge pour machine à nouer idéale pour ficeler tous les types de plantes dans les vignobles, les potagers et le jardin familial.Le matériau utilisé pour les bandes est non toxique et de qualité supérieure.Caractéristiques:Épaisseur : mm 0,15Largeur : 11 mmLongueur du rouleau : 16 mtCouleur : rougePaquet : 20 piècesA' utiliser avec:Machine à nouer
Polsinelli Manchon en acier inoxydable DIN 15 M à souder Polsinelli Manchon en acier inoxydable DIN 15 M à souder 3.4 EUR Manchon en acier inoxydable AISI 304 DIN 15 M à souderCaractéristiques:Matériau: Acier inoxydable AISI 304Connexion: DIN 15
Polsinelli Presse hydraulique cage en acier 80 Polsinelli Presse hydraulique cage en acier 80 3990 EUR Pressoir hydraulique à vin avec cage en acier inoxydable de 80Le pressoir hydraulique à cage en acier inox de 80 en vente en ligne chez Polsinelli Enologia est un outil particulièrement utile pour les petites et moyennes productions vinicoles, car grâce à ses caractéristiques et à sa capacité de production par rapport au prix proposé, il est parfaitement adapté à toutes les exigences.Fabriqué entièrement en Italie à partir de matériaux soigneusement sélectionnés, le pressoir hydraulique à vin avec cage de 80 en acier inoxydable se distingue par sa vis sans fin en acier étiré, qui permet une force de pressage extrême et une excellente durabilité même après de nombreuses utilisations. La cage en acier inoxydable, d'un diamètre de 80 et d'une hauteur de 95 cm, est dotée de broches amovibles et d'un bassin à
Polsinelli Pistolet de remplissage avec compteur litres Polsinelli Pistolet de remplissage avec compteur litres 335 EUR Pistolet de remplissage avec compteur litresLe pistolet contalitri de Polsinelli Enologia est un accessoire professionnel indiqué pour le transfert confortable de liquides alimentaires comme la bière, le vin et le lait. Conçu pour les besoins des grandes usines et des petites entreprises, le pistolet est équipé d’un compteur pratique qui permet de contrôler facilement, et pendant le transvasement du liquide, la quantité de litres. Le produit se compose d’un présentoir et d’un robinet à pistolet en acier inoxydable qui, en plus d’être léger, résistant à l’usure et à l’abrasion, se nettoie facilement et maintient les propriétés organoleptiques des liquides inchangées.Le compteur avec robinet à pistolet a un porte-gomme de diamètre 20 et est complet d’un système de remplissage semi-automatique qui surveille en p
Tenco Enolmatic Oil Bec de remplissage Tenco Enolmatic Oil Bec de remplissage 34 EUR Enolmatic Oil Bec de remplissagePièce de rechange pour machine de remplissage Enolmatic pour huile complète avec joint et ressortDiamètre col de la bouteille: de 16 à 28 mm
Polsinelli Presse hydraulique cage en acier 70 Polsinelli Presse hydraulique cage en acier 70 2770 EUR Pressoir hydraulique à vin avec cage en acier inoxydable de 70Le pressoir hydraulique à cage en acier inox de 70 en vente en ligne chez Polsinelli Enologia est un outil particulièrement utile pour les petites et moyennes productions vinicoles, car grâce à ses caractéristiques et à sa capacité de production par rapport au prix proposé, il est parfaitement adapté à toutes les exigences.Fabriqué entièrement en Italie à partir de matériaux soigneusement sélectionnés, le pressoir hydraulique à vin avec cage de 70 en acier inoxydable se distingue par sa vis sans fin en acier étiré, qui permet une force de pressage extrême et une excellente durabilité même après de nombreuses utilisations. La cage en acier inoxydable, d'un diamètre de 70 et d'une hauteur de 83 cm, est dotée de broches amovibles et d'un bassin à
Polsinelli Fermenteur inox réfrigéré 10° pour fromage – 600 L Polsinelli Fermenteur inox réfrigéré 10° pour fromage – 600 L 4200 EUR Fermenteur inox réfrigéré 10° pour fromage – 600 LLe fermenteur est un outil essentiel pour l’introduction du levain dans le lait, favorisant ainsi le processus de coagulation.Fabriqué en acier inoxydable, il est équipé d’une double chemise de refroidissement qui double la surface d’échange thermique avec le produit, à l’intérieur circule une solution réfrigérante d’eau et de glycol à basse température, garantissant ainsi un conditionnement optimal du produit.Il est également doté d’un agitateur motorisé assurant un mélange homogène.La cuve présente un fond conique avec une inclinaison de 10°, conçu pour faciliter les opérations de nettoyage ainsi qu’une vidange complète grâce à une vanne à bille en inox de 1”. Une vidange partielle est égale
Polsinelli Manchon en acier inoxydable DIN 25 M à souder Polsinelli Manchon en acier inoxydable DIN 25 M à souder 3.3 EUR Manchon en acier inoxydable AISI 304 DIN 25 M à souderCaractéristiques:Matériau: Acier inoxydable AISI 304Connexion: DIN 25
Polsinelli Manchon en acier inoxydable DIN 50 M à souder Polsinelli Manchon en acier inoxydable DIN 50 M à souder 5.7 EUR Manchon en acier inoxydable AISI 304 DIN 50 M à souderCaractéristiques:Matériau: Acier inoxydable AISI 304Connexion: DIN 50
Polsinelli Manchon en acier inoxydable DIN 20 M à souder Polsinelli Manchon en acier inoxydable DIN 20 M à souder 3.2 EUR Manchon en acier inoxydable AISI 304 DIN 20 M à souderCaractéristiques:Matériau: Acier inoxydable AISI 304Connexion: DIN 20
Polsinelli Brûleur gaz inox 11 kW PSP Ø 50 Polsinelli Brûleur gaz inox 11 kW PSP Ø 50 489 EUR Brûleur gaz inox 11 kW PSP Ø 50Brûleur à gaz avec vanne de sécurité, veilleuse et allumage piézoélectrique.Caractéristiques:Diamètre: 500 mmDébit nominal: 11 kWFuente de alimentación: LPG (metano sur demande)Consommation: 0,800 kg / heureBuse G30: 28-30 mbarMatériau: acier inox AISI 304 SÉCURITÉ: ARRÊT AUTOMATIQUE DU FLUX DE GAZ EN CAS D'ARRÊT DE FLAMMEVEILLEUSE: PERMET UN CONTRÔLE  MANUEL / À DISTANCE PLUS FACILE DE LA TEMPÉRATUREPIEZO: BOUTON D'ALLUMAGE CONFORTABLE Dimensions en millimètres:A = Ø 500B = 250C = 205D = 240
Polsinelli Remplisseuse isobarique ISO 4T à 4 têtes Polsinelli Remplisseuse isobarique ISO 4T à 4 têtes 9970 EUR Remplisseuse isobarique manuelle ISO 4T à 4 têtesRemplisseuse isobarique manuelle à 4 têtes, adaptée au remplissage de boissons gazeuses ou non gazeuses, telles que la bière, le vin, l'eau minérale, etc. Elle peut remplir des bouteilles en verre ou en plastique jusqu'à 2 litres.L'équipement peut être raccordé à n'importe quelle machine de carbonatation dont la pression de fonctionnement ne dépasse pas 5/6 bars. En l'absence d'électricité, il peut également fonctionner par gravité, car il prévoit l'entrée du liquide par gravité. Il peut embouteiller des boissons non gazeuses à l'aide d'une pompe électrique auxiliaire, non fournie.Caractéristiques:Type de matériau: Acier inoxydable 18/10 AISI 304Têtes de remplissage: 4Rendement: 150/200 btg/hPression de fonctionnement max. 4 barDimensions: mm 800 x 830 x 1600hPoids: 70
Polsinelli Presse hydraulique en acier cage 60 Polsinelli Presse hydraulique en acier cage 60 2155 EUR Pressoir hydraulique à vin avec cage en acier inoxydable de 60Le pressoir hydraulique à cage en acier Inox de 60 en vente en ligne chez Polsinelli est un outil particulièrement utile pour les petites et moyennes productions vinicoles, car grâce à ses caractéristiques et à sa capacité de production par rapport au prix proposé, il est parfaitement adapté à toutes les exigences.Fabriqué entièrement en Italie à partir de matériaux soigneusement sélectionnés, le pressoir hydraulique à vin avec cage de 60 en acier inoxydable se distingue par sa vis sans fin en acier étiré, qui permet une force de pressage extrême et une excellente durabilité même après de nombreuses utilisations. La cage en acier inoxydable, d'un diamètre de 60 et d'une hauteur de 74 cm, est dotée de broches amovibles et d'un bassin à mo&ucir
Polsinelli Brûleur gaz inox 8 kW PSPEV Ø 40 Polsinelli Brûleur gaz inox 8 kW PSPEV Ø 40 833 EUR Réchaud à gaz en acier inoxydable avec sécurité, flamme de veilleuse, allumage piézoélectrique et électrovanneCaractéristiques:Débit nominal: 8 kWAlimentation: GPL (GNV sur commande)Consommation: 0,582 kg / heureBuse G30: 28-30 mbarMatériau: acier inoxydable AISI 304Electrovanne: 24V AC (courant alternatif)SECURITE: LE THERMOCOUPLE COUPE AUTOMATIQUEMENT LE FLUX DE GAZ EN CAS D'ARRÊT DE FLAMMEPILOTE: INSTALLATIONS FLAMMES PILOTES LE CONTRÔLE MANUEL / À DISTANCE DE LA TEMPÉRATUREPIEZO: BOUTON D'ALLUMAGE CONFORTABLEELECTROVANNE: POUR L 'ALLUMAGE, LA ELECTROVANNE DOIT ÊTRE ALIMENTÉE EN 24 V CA (COURANT ALTERNATIF), DONC À L'AIDE D'UN TRANSFORMATEUR (12/15 VA).Dimensions en millimètres:A = Ø 400B = 250C = 205D = 300
Polsinelli Capsuleuse semi-automatique Capsy Stelvin 30x60 avec Chariot Polsinelli Capsuleuse semi-automatique Capsy Stelvin 30x60 avec Chariot 8790 EUR Capsuleuse Semi-automatique Capsy avec Chariot pour Capsules Stelvin 30x60 mmLa capsuleuse semi-automatique Capsy Stelvin 30x60, disponible dans la boutique Polsinelli, est le choix idéal pour ceux qui recherchent une solution professionnelle, pratique et fiable pour la fermeture de bouteilles en verre avec des capsules pilfer-proof (PFP) Stelvin 30x60 mm. Conçue pour répondre aux besoins des petits et grands producteurs de vin, cette machine se distingue par sa capacité à améliorer l’efficacité de production en simplifiant et optimisant les processus.Au cœur de son fonctionnement se trouve la tête de fermeture modèle TF1000/4B2 en acier inoxydable, un composant technologiquement avancé doté de quatre rouleaux assurant une parfaite adhérence de la capsule au col de la bouteille. La tête fonctionne automatiquement et en toute sécurité: elle descend pour fermer la capsule et
Polsinelli Cuve inox réfrigérée à fond conique 3000 L avec chapeau flot Polsinelli Cuve inox réfrigérée à fond conique 3000 L avec chapeau flot 5400 EUR Cuve inox réfrigérée à fond conique 3000 L avec chapeau flottant et trappe de vidange Ø400 mmLes conteneurs en acier sont aujourd'hui le meilleur choix pour le stockage et la fermentation du vin et de la bière. La cuve en acier inoxydable de 3000 litres avec fond conique et flotteur d'air constitue un excellent support pour votre production.Grâce à son cadre solide et à la forme spéciale de son fond incliné de 10°, la cuve en acier inoxydable de 3000 litres avec flotteur à air vous permet de profiter de tous les avantages d'un récipient métallique de haute qualité pour le vin et la bière. Ce produit est facile à nettoyer et préserve les caractéristiques organoleptiques de son contenu. L'acier inoxydable AISI 304 présente également une excellente conductivité thermique et permet d'optimiser le rendement du liquide de refroidissement
Fructital Base de crème glacée Fiordilatte (1,25 kg) Fructital Base de crème glacée Fiordilatte (1,25 kg) 15.4 EUR Base de crème glacée Fiordilatte (1,25 kg)Cette préparation permet de réaliser des glaces au goût Fiordilatte.Ligne Sempre ProntiLa ligne Sempre Pronti comprend des préparations pour crèmes glacées auxquelles il suffit d'ajouter de l'eau ou du lait. Les préparations ne nécessitent ni de pasteurisation ni de maturation.Caractéristiques:Ligne : Sempre ProntiGoût : FiordilatteIngrédients : sucre, lait écrémé en poudre, protéines de lait, dextrose, graisse végétale (palme), fibres végétales, maltodextrine, sirop de glucose déshydraté, émulsifiant : E472a, stabilisants : E401, E410, E407, arôme.Aspect : PoudreDosage indicatif : Dissoudre 1,25 kg de produit dans 2,6/2,8 L de lait.Mode d'emploi : Laisser reposer le mélange pendant 10-15 minutes et fouetter.Sans glutenInformations nutritionnelles pour 100 g de produit
Polsinelli Manchon en acier inoxydable DIN 40 M à souder Polsinelli Manchon en acier inoxydable DIN 40 M à souder 5.5 EUR Manchon en acier inoxydable AISI 304 DIN 40 M à souderCaractéristiques:Matériau: Acier inoxydable AISI 304Connexion: DIN 40