Appareils industriels
Le Meilleur
Royal Catering Machine à popcorn - blanc doré RCPS-WG1
289 EUR
Avec cette machine à popcorn de Royal Catering, vous produisez jusqu'à 6 kg ou 16 l de popcorn par heure. Un puissant moteur de 1 600 W, un thermostat automatique et un élément chauffant de première qualité permettent d'atteindre rapidement la température de service. Ainsi, vous servez la première portion de popcorn deux minutes seulement après la mise en service de la machine. Une fois les grains éclatés, ils restent longtemps frais et croustillants grâce à la fonction de maintien au chaud. Avec l'éclairage intégré et le boitier blanc doré, vous mettez en valeur votre produit de façon originale. La mise en service de la machine à popcorn est très simple. Au-dessus des portes se trouvent trois interrupteurs à bascule : "HEAT" permet d'activer le processus de chauffage. Pour que le popcorn ne brule pas au fond de la cuve pendant la fabrication, démarrez le système d'agitation de la cuve avec "TURN". Le revêtement en Téflon de la cuve empêche également le popcorn d'attacher. Enfin, "POWER & LIGHT" permet d'allumer la lumière et l'élément chauffant. Dans l'équipement de base fourni, vous trouverez une pelle en acier inoxydable pratique pour portionner le popcorn fini ainsi qu'un gobelet gradué d'une contenance de 0,5 l pour doser précisément l'huile, le sucre et les grains de maïs. Pour rendre possible des cycles de travail prolongés, cette machine à popcorn est conçue avec des matériaux robustes et sa finition est de haute qualité. Le boitier en acier inoxydable ainsi que les vitres en verre trempé sont particulièrement robustes. Grâce aux fermetures magnétiques, vous ouvrez et fermez facilement les portes avant, tandis que le volet de service vous permet d'accéder au popcorn sans effort. Une plaque perforée au fond de la chambre de cuisson sert à évacuer les grains de maïs non éclatés, les miettes et l'huile excédentaire vers un tiroir ramasse-miette. Le tiroir et la cuve sont amovibles, ce qui permet de les nettoyer facilement.
Le Top
Einhell Tour à bois TC-WW 1000/1 (400 W, diamètre de tournage max. de 280 mm, support d’outils ajustable, poupée mobile avec contre-pointe)
179.95 EUR
Le tour à bois TC-WW 1000/1 Einhell est un outil idéal pour débuter dans le façonnage au tour, et permet de réaliser les formes souhaitées dans le bois et les matériaux tendres. Le moteur 400 W ultra-puissant permet des travaux prolongés L’outil accepte des pièces d’un diamètre maximal de 280 mm, voire jusqu’à 350 mm si la pièce est fixée dans le cadre, par exemple pour les assiettes et plateaux. La distance entre les pointes est de 1 000 mm Le support d’outils s’ajuste facilement pour des opérations de tournage précises. La poupée mobile avec contre-pointe fait office de seconde fixation pour la pièce La structure reste parfaitement rigide grâce au cadre de guidage double La vitesse de rotation est réglable sur 4 niveaux en fonction du matériau (890/1 260/1 760/2 600 tours par minute) Le toc d’entraînement frontal et le plateau circulaire sont fournis de série
Excellent
ProfessionalLINE 9201330200 Enrouleur De Câble CUBE - H07BQ-F 3G1,5 - 33m
208.8 EUR
Pour une utilisation universelle en extérieur selon BGI 608 et une utilisation permanente sur les sites, IP 44. Pro-reel avec protection anti-basculement de tous les côtés. Stable sur les quatre côtés, gestion parfaite des câbles sur les quatre côtés. Grande manivelle pliable robuste permettant denrouler et de dérouler les câbles sans effort. Poignées solides et compartiments de rangement sur les quatre côtés. Le corps et la bobine sont fabriqués en Rubbabren, un mélange de plastique et de caoutchouc extrêmement résistant aux chocs et aux impacts. Pour une utilisation permanente dans les conditions les plus difficiles. Résistant au froid jusquà -25 °C. Le câble BREMAXX-PUR (câble BQ) est très résistant à labrasion, à lécrasement, aux UV, aux coupures et aux déchirures. De plus, il est résistant aux acides, à lhuile, aux intempéries et aux microbes. Reste très flexible, même à de basses températures jusquà -40 °C. 4 prises de courant avec terre protégées contre les jets deau avec capuchons de protection auto-fermants. Avec une prise de terre extra robuste. Avec protection thermique contre la surchauffe ou la surcharge. Avec indicateur visuel de disponibilité dans linsertion de la prise.
Recommandé
Royal Catering Distributeur de céréales - 3 x3,5 l - 3 récipients RCCS-3.5LSS3
169 EUR
Le distributeur de céréales RCCS-3.5LSS3 de Royal Catering, votre expert en matériel de restauration, est un plus pour tous les buffets où l’on propose de délicieuses céréales en libre-service – à l’hôtel comme au restaurant, au café ou même à la maison. Son design et sa finition comblent toutes les attentes, tandis que son fonctionnement aussi simple que génial enthousiasme ceux qui l’utilisent. Des bols d’une hauteur de jusqu’à 13 cm peuvent être placés sous les trois becs verseurs de cet appareil. Pour servir une délicieuse portion de Chocapic ou de flocons d’avoine, il suffit ensuite de tourner les molettes aisément préhensibles jusqu’à obtenir la quantité voulue. Les molettes actionnent des roues dotées de pales souples en silicone qui font avancer les céréales sans les casser, si bien qu’elles causent moins de miettes que les produits similaires de la concurrence et contribuent à réduire le gaspillage alimentaire. Les récipients de grade alimentaire du distributeur résistent aux rayures et à la rupture. Ils sont scellés par des couvercles hermétiques et permettent le stockage de jusqu’à trois fois 3,5 l d’aliments chacun, dont ils préservent la fraîcheur. Comme ceux-ci sont protégés contre l’humidité et l’assèchement, ils conservent un arôme fidèle. Le distributeur peut être utilisé pour servir le muesli et les céréales de petit-déjeuner, mais aussi pour de nombreux autres produits secs comme le riz, les pâtes, les nouilles, les légumineuses, les noix et les friandises. Ses réservoirs étant faits de plastique transparent, vos convives peuvent examiner sous tous les angles ce que vous leur proposez, tandis que vous, en qualité d’hôte, savez exactement quand il est temps de procéder au remplissage. D’ailleurs, faire le plein est aisé : vous n’avez qu’à soulever les couvercles par la poignée et à rajouter des produits dans le récipient. Les matériaux utilisés garantissent une longue durée de vie à ce distributeur de céréales. De plus, l’inox et les plastique n’affectent pas le goût des aliments et ils se nettoient sans efforts. Quatre pieds en caoutchouc protègent les tables et les plans de travail contre les rayures, tout en procurant une bonne stabilité au distributeur de muesli. Proposez vous aussi de délicieuses céréales fraîches et croustillantes dans cet appareil décoratif. Avec un peu de lait ou de yaourt, vos clients se régaleront !
En Vedette
Machine à granitas - 3 x 15 litres - Royal Catering RCSL 3/15
1599 EUR
Avec la machine à granitas de Royal Catering, vous ne servez pas seulement de la glace slush, mais aussi des boissons aux fruits, des cocktails et même des sorbets. Pour cela, la machine à glace possède trois cuves de 15 litres avec leur propre système de refroidissement entre -3 et -2 °C ainsi que des agitateurs séparés. Ainsi, vous pouvez proposer trois types de boissons différentes en même temps ou les mélanger pour de nouvelles créations. Grâce au matériau transparent des récipients, vous mettez parfaitement en scène vos rafraichissements. La machine à granitas, facile à utiliser, possède un moteur de 980 W qui est particulièrement efficace sur le plan énergétique et économique. Grâce à sa construction faite pour durer, offrez vos rafraichissements en continu jusqu'à 12 heures d'affilée. Le mode nuit permet de faire des économies d'énergie et de prolonger la vie du compresseur tout en maintenant les boissons à l'état liquide. L'agitateur à l'intérieur de la machine assure une consistance uniforme et prévient l'obstruction du robinet. Ce dernier vous permet de portionner les granités avec précision. Un plateau d'égouttage capte les trop-pleins de liquide et contribue à maintenir propre votre espace de travail. Les récipients sont en polycarbonate convenant à une utilisation alimentaire, sans BPA, ce qui les rend inoffensifs pour la santé et résistants aux températures extrêmes. Le contenu est protégé efficacement contre les insectes et les salissures grâce aux couvercles prévus à cet effet. La stabilité du boitier est assurée par ses pieds en caoutchouc qui préservent les surfaces des rayures.
Alternative
Royal Catering Machine à panini - Lisse - 2 x 1800 W RCKG- 3600-F
279 EUR
Il n'y a quasiment aucun scénario dans lequel un établissement de restauration, équipé de la machine à panini RCKG-3600-F, ne souhaiterait pas recevoir et servir ses clients. Que cela concerne un bar au bord d'une piscine, une fête d'entreprise ou bien le bistro de votre hôtel. Des snacks grillés, comme des paninis, steaks ou autres plats à base de viande, se distinguent par leur simplicité de préparation ainsi que par leur goût irrésistible. La machine double à panini RCKG-3600-F de Royal Catering vous permet de préparer et cuire vos snacks en toute flexibilité. Grâce à ses deux plaques de cuisson doubles, vous pouvez préparer des snacks de différentes tailles tout en les positionnant parallèlement. Les plaques de cuisson en fonte d'acier avec surface lisse émaillée sont chauffées via deux puissantes résistances de chacune 1 800 Watts et atteignent la température souhaitée rapidement. Les surfaces de cuisson répartissent efficacement et également la chaleur générée sur les snacks à chauffer. Ainsi, le revêtement émaillé empêche vos grillades de coller aux plaques de cuisson. La température des deux plaques de cuisson peut être réglée indépendamment entre 30 et 300°C. Lorsque la température souhaitée est atteinte, celle-ci est maintenue de manière fiable par le thermostat. Grâce à la machine à panini, chauffez séparément et avec précision les deux plaques de cuisson à la température idéale pour vos plats. Chaque plaque de cuisson dispose d'un témoin d'activité lumineux, lequel indique l'état de l'appareil pour un contrôle maximal. La lumière orange indique que la température paramétrée a été atteinte et la lumière verte indique si les plaques sont allumées ou non. De plus, le grill à panini est équipé d'une protection contre les surchauffes qui garantit une utilisation sûre de l'appareil. La plaque inférieure dispose d'une généreuse surface de 48 sur 23 cm pour pouvoir préparer plusieurs mets en même temps. Les deux plaques supérieures peuvent être ouvertes et fermées grâce à une poignée ergonomique pratique. Les pieds antidérapants assurent une position stable à l'appareil même si beaucoup de snacks s'y trouvent dessus. Un récupérateur à graisse en acier inoxydable permet de récupérer les graisses ou la matière grasse générées lors de la cuisson et peut être retiré pour être nettoyé. La structure en acier inoxydable et les plaques de cuisson émaillées sont simple et rapide à entretenir. Grâce à son design compacte, la machine à panini s'adapte idéalement à toute installation ou peut être transportée puis installée dans tout type de cuisine. Avec la machine à panini double RCKG-3600-F, offrez à vos invités de délicieux snacks fraîchement préparés en un tour de main et cuits à la perfection.
Armoire murale en inox - 900 x 400 x 500 mm - Capacité de 70 kg par compartiment - Royal Catering RCAT-90/40/50-CP
189 EUR
Cette armoire murale en inox est spécialement conçue pour l'usage professionnel dans le secteur de la restauration. Construite pour abriter une foule d’ustensiles, elle fait bonne figure où qu’elle se trouve. Pour mettre de l’ordre en cuisine une bonne fois pour toutes, optez pour le mobilier en inox Royal Catering ! Cette armoire murale avec portes coulissantes est tout indiquée pour qui souhaite entreposer ustensiles, appareils, conserves, aliments et épices de manière ordonnée et hygiénique. Faite d’acier inoxydable de qualité, elle se démarque par une excellente durabilité et une grande robustesse. Ses surfaces lisses sont faciles à laver et à désinfecter à l'aide de produits courants. Les 2 portes coulissantes du meuble ici proposé permettent de stocker vos bien à l'abri de la lumière et de la poussière. Elles sont dotées de roulettes solides et glissent aisément le long de rails de qualité, si bien qu’elles s’ouvrent et se ferment en douceur. Une tablette centrale divise l’espace de façon optimale à l'intérieur du placard suspendu en inox.
Royal Catering Machine à barbe à papa - 52 cm - 1 200 W - turquoise RCZK-1200- BG
239 EUR
La machine à barbe à papa RCZK-1200-BG que vous propose Royal Catering, votre fournisseur spécialisé en matériel de restauration, a tout ce qu’il faut pour produire de la barbe à papa. Que ce soit pour les marchés de Noël, les festivals, un snack-bar ou même pour l’usage privé, étendez votre équipement forain en optant pour cette machine turquoise qui accroche le regard ! La machine possède un élément chauffant ultra-performant d’une puissance de 1 200 watts. Ses deux interrupteurs à bascule permettent de contrôler très facilement la température et la vitesse de la tête rotative. L’appareil est compatible avec les colorants alimentaires, ce qui vous donne la possibilité de produire de la barbe à papa colorée et aromatisée. Fabriquée en acier inoxydable de qualité, la cuve possède un diamètre de 52 cm ; elle convient donc particulièrement à la préparation rapide de grandes quantités de barbe à papa. Pour produire une portion de 12 à 18 g de barbe à papa, il suffit de doser la bonne quantité de sucre, une tâche aisée grâce à la cuillère à mesurer comprise dans l’envoi, et d’attendre de 30 à 60 secondes. Pendant que vous produisez la barbe à papa, vous n’avez plus qu’à l’enrouler sur un bâtonnet et à lui donner la forme souhaitée — un véritable jeu d’enfant. Vous pouvez laisser libre cours à votre imagination pour former des fleurs, des animaux et tout ce qui vous plaît. La construction spéciale de la cuve permet de toujours travailler proprement, puisque celle-ci retient très bien le sucre et la barbe à papa. Afin de garantir une solidité et une durabilité élevées à la machine, celle-ci est faite d’un alliage résistant d’acier inoxydable et a été conçue comme appareil de table. Toutefois, il est aussi possible de la poser sur un chariot ou un support spécial. L’indicateur de tension (ou voltmètre) bien visible surveille et indique toute anomalie pendant l’utilisation de la machine à barbe à papa. Les pieds en caoutchouc procurent une bonne stabilité sur presque toutes les surfaces, en plus d’amortir les vibrations. En cas de problèmes techniques, le fusible intégré protège et éteint automatiquement l’appareil. La machine à barbe à papa est en outre équipée d’un système de protection qui dévie le courant électrique. Quatre agrafes retiennent par ailleurs solidement la cuve sur la machine, une caractéristique de sécurité supplémentaire qui contribue aussi à réduire le niveau de vibrations produites. La cuillère à mesurer et la cuve se nettoient facilement, ce qui simplifie grandement la préparation de la machine en vue de sa prochaine utilisation. Cette dernière est ainsi prête à resservir en deux temps, trois mouvements. Complétez votre matériel de cuisine avec cette machine à barbe à papa de Royal à Catering et vous ne passerez certainement pas inaperçu, où que vous soyez, grâce à son design unique.
PerfectPro DBX3 DABBOX - Radio De Chantier FM RDS - DAB+ - Bluetooth - AUX-in - Sur Secteur & Batterie
158.47 EUR
PerfectPro DBX3 DABBOX Radio de chantier : votre compagnon musical sur le chantier! Travaillez comme vous le souhaitez avec la polyvalente PerfectPro DBX3 DABBOX. Cette radio de chantier robuste apporte de la musique avec un design épuré en noir, prête à enrichir chaque lieu de travail. Soutenue par la plateforme de batterie AMPShare, adaptée à la fois à lalimentation secteur et à la batterie, vous pouvez lallumer facilement où que vous soyez. Pluie ou poussière ? Pas de souci avec sa classification IP54, les rythmes restent vivants. Diffusez via Bluetooth ou profitez dune radio DAB+ dune clarté cristalline. Des entrées pour AUX et une fonction de charge intégrée vous assurent de ne jamais vous arrêter. Avec la PerfectPro DBX3, ne manquez plus jamais votre chanson préférée pour le travail !
Royal Catering Cuiseur à vapeur pour hotdog - 2 000 W RCHW 2000
289 EUR
Le cuiseur à vapeur pour hotdogs de Royal Catering chauffe simultanément jusqu'à 200 saucisses et 50 pains et les maintient délicatement au chaud. Grâce à sa grande capacité de production, cet appareil convient parfaitement aux restaurants, hôtels, cafétérias, snacks et autres services de restauration. De plus, le design coloré de l'appareil à hotdog attire l'attention. Deux portes en verre permettent d'admirer les hotdogs, qui mettront l'eau à la bouche de votre clientèle. L'utilisation du cuiseur vapeur est aussi simple que précise : il suffit d'appuyer sur un bouton pour allumer le chauffe saucisses. Le bouton-poussoir éclairé indique que l'appareil est en service. Vous réglez la température souhaitée entre 30 et 110 °C à l'aide de la molette. L'élément chauffant d'une puissance de 2 000 W permet à la chambre de chauffer rapidement. La vapeur d'eau permet alors au modèle de fonctionner en douceur. Un témoin lumineux s'allume si le niveau d'eau est insuffisant dans le cuiseur à vapeur pour hotdogs. À l'inverse, vous éliminez facilement le surplus d'eau grâce au robinet de vidange pratique. Le nettoyage est également rapide, car le boitier du chauffe saucisses est en acier inoxydable hygiénique. Le matériau est robuste, inoxydable et facile à dégraisser. Les portes coulissantes et l'étagère se retirent facilement pour le nettoyage.
Royal Catering Armoire murale en inox - 160 cm RCHC-160/40
519 EUR
L’armoire murale en inox RCHC-160/40 est spécialement conçue pour les cuisines professionnelles. Ce spacieux modèle peut abriter toute une variété d’ustensiles et il fait bonne figure où qu’il se trouve. Avec le mobilier en inox Royal Catering, vous pouvez mettre de l’ordre en cuisine une bonne fois pour toutes ! Cette armoire est tout indiquée pour quiconque souhaite entreposer ustensiles, appareils, conserves, aliments et épices de manière ordonnée et hygiénique. Faite d’inox de qualité, elle se démarque par une excellente durabilité et une grande robustesse. Ses surfaces lisses facilitent le nettoyage et la désinfection. Les deux portes coulissantes du meuble vous permettent de stocker vos bien à l’abri de la lumière et de la poussière. Elles sont dotées de roulettes solides qui glissent aisément le long de rails de qualité, si bien qu’elles s’ouvrent et se ferment en douceur. Une tablette centrale permet de diviser l’espace disponible de façon optimale. De plus, chacun des trois niveaux de l’armoire supporte un maximum de 17 kilos. Cette armoire en inox est livrée préassemblée. Elle se monte aisément au mur à l’aide des boulons d’ancrage fournis. Sa paroi arrière comporte deux œillets de suspension permettant une fixation solide au mur. Ainsi, l’armoire est très robuste et peut supporter des charges importantes.
ulsonix Générateur d’ozone - 10 000 mg/h - 110 W AIRCLEAN 10G
179 EUR
Le générateur d’ozone AIRCLEAN 10G d'ulsonix est un appareil professionnel spécialement conçu pour traiter l'air dans les pièces fermées. À l'aide de cet ozoneur ultraperformant, vous pouvez neutraliser de manière rapide et efficace les odeurs mêmes les plus fortes. Celui-ci s'en prend à une panoplie d'impuretés et élimine par exemple les allergènes, les spores nocives et les relents désagréables d'animaux et de cigarettes. Il convient par ailleurs à l'usage commercial dans les hôtels, les ateliers mécaniques, les sanitaires et les salles à ordures, de même qu'à l'emploi pour la réhabilitation d'immeubles et l'assainissement de l'air. Avertissement : seuls les professionnels connaissant l'utilisation des EPI (équipements de protection individuelle) peuvent commander et utiliser des générateurs d'ozone. Le générateur d'ozone AIRCLEAN 10G convainc par une production d’ozone de 10 000 mg/h, maintenue constante à l’aide d’une ampoule UV intégrée. Afin que l'ozone généré soit réparti de manière uniforme dans la pièce, l’appareil comporte en outre un ventilateur puissant qui brasse l'air à un rythme de 170 m³/h. Un filtre vient compléter le brassage d'air efficace. Situé à l'arrière du boitier, il protège les composants internes du générateur d’ozone contre la saleté, bonifiant la durée de vie de l’appareil. Ce filtre peut être changé avec aise au besoin. L’opération ne requiert aucun outil. L'ozoneur AIRCLEAN 10G séduit par une facilité d'utilisation élevée. Son grand écran et son panneau de commande à 6 boutons permettent de configurer diverses fonctions et programmes d'aération. Ces programmes peuvent être ajustés en un tour de main. Un mode de fonctionnement en continu est disponible pour les traitements de longue durée. Toutefois, il ne devrait pas être employé pendant plus de 12 h. La télécommande fournie rehausse quant à elle le confort et la sécurité d'utilisation du générateur d’ozone. Ce purificateur d’air professionnel se caractérise par une conception particulièrement légère et compacte qui permet de le transporter vite et sans difficultés. Une poignée pratique, située sur le dessus de son boitier, simplifie l'utilisation mobile. Le boitier, qui est fait d’acier peint par poudrage, contribue pour sa part à une durée de vie supérieure. En ce qui concerne le cordon d’alimentation, il mesure 2,3 m, fournit une flexibilité élevée et peut être rangé de manière compacte sur un support intégré. Comment utiliser l’ozone de façon sécuritaire ? L’ozone ne doit être utilisé que dans des pièces fermées où il n’y a ni êtres humains ni animaux (domestiques). Après un traitement à l’ozone, on ne peut retourner dans la pièce concernée qu’après 2 heures. Celle-ci doit alors être aérée pendant au moins 30 minutes. N’inhalez jamais l’ozone qui sort de l’appareil. La quantité d’ozone produite doit correspondre à la taille de la pièce. Assurez-vous qu'il n'y a pas de gaz inflammables ou de substances explosives à proximité de l’appareil. Celui-ci utilise...
Wiesenfield Broyeur à pomme - Grande trémie - 1 500 W - 2 800 tr/min RCWP-1500S
439 EUR
À l’aide du broyeur fruits électrique RCWP-1500S de Wiesenfield, il est possible de concasser sans trop d’effort de grandes quantités de fruits pour les préparer à la pressée. Vous trouverez une sélection de pressoirs adaptés pour la production de jus maison dans la catégorie Matériel de cuisine professionnel de notre site Web. Ce broyeur fruits est équipé d’un puissant moteur de 1 500 W, qui génère une vitesse de rotation de 2 800 tr/min. Grâce à ces caractéristiques et à sa trémie très grand format, il peut broyer jusqu’à 800 kg de fruits par heure. L’utilisation de cet appareil permet d’éviter d’avoir à épépiner de nombreuses sortes de fruits avant le foulage, une opération pour le moins fastidieuse – les fruits à noyau (pêches, cerises, nectarines, abricots, quetsches, prunes, mirabelles, etc.) doivent néanmoins être dénoyautés avant le concassage. Le broyeur de fruits de Wiesenfield est en outre très durable en raison des matériaux de qualité dont il se compose. Bien que son carter en aluminium soit léger, il s’avère solide et vibre peu sur ses pieds antidérapants en caoutchouc. Le disque à couper du broyeur à pommes est fait d’inox, si bien qu’il est hautement résistant à la rouille, en plus d’être très hygiénique en raison de ses surfaces peu poreuses. Au besoin, le disque peut être retiré et remplacé avec aise. Ce broyeur pommes professionnel a été conçu en accordant une grande attention à la sécurité d’utilisation. C’est pour cette raison qu’il est équipé d’un interrupteur d’urgence et que son disque à couper se trouve aussi loin que possible de l’orifice de remplissage.
Table de travail en inox - ECO - 60 x 120 cm - 210 kg - pliable - Royal Catering RCAT-120/60KE
159 EUR
À quoi bon posséder des appareils ultramodernes, si vous n’avez plus assez de place pour poser vos appareils ou préparer vos aliments de manière propre et ordonnée ? Dans la cuisine, le mobilier en inox est un atout majeur pour quiconque souhaite maintenir une propreté irréprochable et concocter des mets dans le respect des règles de l’art. Voilà pourquoi les tables de travail pliantes Royal Catering, qui se destinent aux professionnels de la restauration, sont indispensables dans toutes les cuisines. Les services de traiteur avec cuisine mobile, en particulier, sauront apprécier ces tables escamotables qui permettent des gains d’espace substantiels. La table de travail pliante RCAT-120/60KE est spécialement conçue pour satisfaire les exigences élevées du secteur gastronomique. Cette table en inox met à votre disposition une surface de 60 x 120 cm et offre ainsi tout l’espace nécessaire pour le travail quotidien. Elle s’avère d’autant plus utile que l’utilisation de plusieurs aliments, ingrédients, ustensiles ou appareils requiert bien souvent une vaste surface, de la même manière que la préparation de plats élaborés. Pour une stabilité optimale même sur les sols inégaux, cette table est dotée de pieds dont la hauteur peut être modifiée de 10 mm maximum. Sa hauteur totale de 85 cm permet un travail confortable, tandis que ses pieds massifs, de forme ronde, sont garants de stabilité et de solidité. Ils lui fournissent une capacité de charge de 210 kg. Grâce à son système de pliage à ressorts, la table se monte et se démonte de façon aussi simple que rapide. Repliée, elle se range et se transporte avec aise. L’acier inoxydable utilisé lors de la fabrication de cette table se caractérise par une qualité élevée et une finition polie. Il présente une robustesse considérable et possède une longue durée de vie. De plus, il résiste à la corrosion et aux dommages mécaniques (comme les rayures). En favorisant un travail hygiénique, ce matériau facile d’entretien fournit les conditions idéales pour la transformation des aliments.
Airpress Airpess H 215-6 - Compresseur D'air - 8bar - 92l/min - 6L
117.96 EUR
Airpress H 215-6, votre allié pour travailler dans des espaces réduits Découvrez le compresseur dair Airpress H 215-6, le choix parfait pour les professionnels en mouvement ou pour des projets dans des espaces confinés. Avec des dimensions de 38x30x33 cm et un poids léger de 10 kg, ce compresseur compact et sans huile se révèle être un outil extrêmement pratique pour une variété de tâches. Que vous ayez besoin de réaliser des travaux de clouage, de perçage léger ou même de peinture, lAirpress H 215-6 vous assure un rendement dair remarquable de 92 litres par minute, tout en étant facile à transporter. Son moteur, capable de supporter une pression maximale de 8 bars, avec une capacité de cuve de 6 litres, offre un excellent équilibre entre taille et performance. Malgré sa capacité réduite, ce compresseur se remplit rapidement, vous permettant de reprendre vos travaux sans délai. Pensez à porter une protection auditive, car il produit 96 db. Son cycle de fonctionnement est de 30 % par heure, mais si vous nécessitez une utilisation plus continue, un modèle avec un réservoir plus grand pourrait être envisagé. Le confort dutilisation nest pas négligé avec des amortisseurs de vibrations qui garantissent une stabilité optimale et réduisent les nuisances sonores lors de lopération. Utilisation sécurisée et entretien minime pour une longévité accrue LAirpress H 215-6 se distingue par sa capacité à offrir une expérience de travail à la fois sûre et agréable, même dans des conditions exigeantes. Lintégration damortisseurs de vibrations permet non seulement de limiter les nuisances sonores mais aussi dassurer une stabilité parfaite du compresseur, réduisant ainsi les risques dusure prématurée. Sa conception sans huile minimise considérablement les besoins en entretien; il suffit de vider régulièrement leau de condensation du réservoir et de vérifier le filtre à air, qui peut nécessiter un remplacement annuel ou plus fréquent selon lusage. Cette approche simplifie la maintenance tout en préservant la durabilité de votre investissement sur le long terme, vous permettant de vous concentrer pleinement sur vos travaux sans vous soucier des performances de votre compresseur. Commandez dès maintenant et profitez de nos avantages exclusifs En choisissant dacheter lAirpress H 215-6 dans notre webshop, vous bénéficiez non seulement dun outil performant et adapté à vos besoins, mais aussi des avantages considérables qui font de notre offre une solution incontournable. Profitez de notre service amical et de notre large assortiment pour trouver tout ce dont vous avez besoin en un seul endroit. Notre engagement envers la satisfaction clientèle se traduit par une livraison rapide et des prix compétitifs, vous assurant que votre nouvel outil arrivera rapidement à votre porte, prêt à être utilisé pour vos projets les plus ambitieux. Faites le choix de la qualité et du service en commandant lAirpress H 215-6 chez nous – votre partenaire fiable pour le travail efficace et
Royal Catering Déshydrateur alimentaire - 1 000 W - 10 étages RCDA-1000/59S
289 EUR
Le puissant déshydrateur alimentaire RCDA-1000/59S de Royal Catering permet de préparer soi-même des délices séchés et nutritifs, que ce soit pour les servir dans un restaurant, un bar ou à la maison. En extrayant l’eau présente dans les aliments comme les fruits, les légumes, les plantes aromatiques, le poisson et la viande, l’appareil prolonge grandement leur durée de conservation et de consommation. Ce séchoir alimentaire est équipé d’un élément chauffant de 1 000 W grâce auquel il atteint rapidement la température désirée, ainsi que d’un système de contrôle de la température qui veille au maintien de paramètres de séchage constants. Il présente une plage de température allant de 40 à 90 °C. Aussi bien la température que la minuterie se règlent de façon simple et intuitive au moyen de molettes placées sur le dessus de l’appareil. Ces éléments de commande permettent de sélectionner une durée de séchage de 0 à 15 h. Une affiche indiquant les temps et températures de séchage optimaux pour différents types de produits se trouve à l’avant du déshydrateur d’aliments. Dans cet appareil spacieux, dix étages amovibles en inox (inclus dans l’envoi) offrent toute la place nécessaire pour déshydrater de grandes quantités d’aliments en même temps. La chaleur produite par l’élément est distribuée de façon uniforme sur les différents niveaux par un ventilateur intégré. Tout comme le boîtier et les étages, la chambre de déshydratation est faite d’acier inoxydable, un matériau très facile à nettoyer et extrêmement durable. Pour plus de stabilité, l’appareil est pourvu de pieds antidérapants en caoutchouc.
MSW Pompe immergée - 5,4 m³/h - 750 W - acier inoxydable MSW-SPP43-075-50
199 EUR
Une chaude journée d'été. Vous êtes assis dans le jardin et vous entendez le gazouillis des grillons. Le soleil est brûlant. Dans de telles conditions, avoir un accès à de l'eau fraîche serait bienvenu, n'est-ce pas ? Avec la pompe immergée de MSW, c'est possible! Elle pompe sans problème l'eau des puits étroits et profonds, des fontaines, des conteneurs ou des citernes. Cet appareil performant plonge à une profondeur de 88 m. Grâce à son moteur efficace, la pompe à eau fonctionne à une régime de 0 - 2850 tr/min et atteint un débit maximal de 5,4 m³/h. De plus, il est scellé de façon hermétique, ce qui le protège contre la pression et l'eau. La pompe à eau convient à l'eau propre dont la température est égale ou inférieure à 35 °C, ce qui en fait un appareil idéal pour un approvisionnement en eau ! Le boîtier en acier inoxydable est résistant à la corrosion et à la saleté. De plus, il résiste très bien aux contraintes les plus élevées. Grâce à son câble de 50 m de long, vous pouvez puiser de l'eau fraîche même dans le puits le plus difficile d'accès. Un boîtier de manœuvre vous permet de commander la pompe pour puits profond avec facilité et en tout confort. Le boîtier dispose en outre d'un dispositif de protection contre les surintensités. Cette caractéristique de sécurité très fiable protège la pompe contre les dommages.
Steinberg Systems Balance plateforme - 30 kg / 0,001 kg - 300 x 400 x 117 mm - Kg / lb SBS-PF-30/1S
139 EUR
Peser précisément est crucial pour votre entreprise car vous expédiez des marchandises ou vendez des produits en vrac qui ont une valeur au gramme élevée ? Alors vous avez absolument besoin d'une balance qui vous fournira des informations fiables et exactes. Jetez un coup d'œil à cette balance plateforme Steinberg Systems ! Capable de peser les articles de jusqu'à 30 kg avec une précision de 0,001 kg, elle est facile à manipuler, utilisable sur la route – et surtout, elle respecte les exigences de précision en vigueur dans le commerce. La palette de produits Steinberg Systems : du matériel industriel de qualité et des balances professionnelles précises, appropriées pour des domaines variés. Cette balance au sol polyvalente possède une plage de mesure allant jusqu'à 30 kg. Elle met à disposition toutes les fonctions et touches nécessaire pour simplifier l'utilisation au maximum. Son menu est simple à comprendre et à utiliser. Outre un menu intuitif, l'appareil comporte un panneau de commande avec écran LCD. Celui-ci affiche des chiffres bien lisibles d'une hauteur de 23.5 mm. Comme cette balance est livrée avec une batterie rechargeable dotée d'une autonomie de 24 h et un cordon d'alimentation, différents modes d'alimentation s'offrent à vous. L'appareil possède en outre un boitier ultrarobuste qui lui offre une très bonne protection contre les agressions externes et les secousses. Son plateau ouvert sur trois côtés permet de peser les objets de grand format même s’ils mesurent plus de 300 x 400 x 117 mm. Ce modèle est muni de quatre pieds qui lui donnent une bonne stabilité et l'aident à rester parfaitement de niveau.
Royal Catering Chariot à plateaux - 7 glissières GN RCTW 7 GN1/1
159 EUR
Le chariot à plateaux RCTW 7 GN1 / 1 de Royal Catering a été spécialement conçu pour une utilisation professionnelle dans le secteur de la gastronomie et peut être utilisé pour un large éventail d’applications. Que ce soit dans les cuisines commerciales, les cantines, les hôpitaux ou les boulangeries - ce chariot en acier inoxydable de Royal Catering permet de rendre le travail plus efficace et de bénéficier d’une qualité exceptionnelle à un prix imbattable. Les glissières parallèles du chariot garantissent une tenue optimale et sûre aux 7 récipients gastronorme de format GN 1/1, d’une profondeur de 40 mm, qu’elles sont en mesure d’accueillir. Elles peuvent aussi servir au transport d’un nombre moins important de récipients plus profonds. Grâce à solide construction, le chariot peut soutenir une charge allant jusqu’à 50 kilos tout en demeurant facile à manœuvrer et à ranger de manière à économiser l’espace. Placées à 80 mm les unes des autres, les glissières font aussi en sorte que le chariot offre beaucoup d’espace de rangement, sans être encombrant. Il convient très bien aux récipients GN de divers formats, allant de GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 à GN 2/8. Cela évite les allers-retours inutiles et simplifiera le travail dans votre entreprise. Le chariot porte-plateaux comporte quatre grandes roulettes faciles à déplacer, capables de pivoter sur 360°, dont deux sont munies d’un frein. Faites de caoutchouc thermoplastique de grande qualité, celles-ci garantissent un roulement silencieux même quand le chariot est utilisé à pleine charge. Le matériau des roulettes amortit les vibrations de sorte que le chariot de cafétéria peut être utilisé sur toutes les surfaces, comme la céramique, les planches et le parquet. Grâce aux rondelles de protection, vous pouvez dire adieu aux pattes de table et aux murs endommagés, et bonjour à un travail confortable, sûr et silencieux. Le chariot à plateaux est fait d’acier inoxydable de haute qualité, un matériau robuste garantissant non seulement une grande résistance aux agressions physiques et chimiques, mais aussi un aspect brillant à long terme. Grâce à l’excellente finition de cet équipement en inox, il ne faut qu’un minimum d’effort pour le maintenir propre. La conception ouverte du chariot permet en outre de le charger et de le décharger en toute simplicité, des deux côtés. La surface particulièrement stable et robuste en acier inoxydable vous permettra par ailleurs d’entreposer temporairement les différents ustensiles nécessaires lors du service. Deux dispositifs de sécurité verticaux faisant toute la hauteur du chariot et servant à retenir les récipients GN pendant le roulement se trouvent à l’avant et à l’arrière du chariot. Pour utiliser ces deux tiges, il suffit de les soulever, de les placer devant les glissières et de les fixer. Elles empêchent alors les récipients de tomber des glissières. Le châssis en profilés carrés garantit une prise optimale lors de la poussée et facilite les manœuvres dans les espaces...
Cutter de cuisine - 1400 tr/min - Royal Catering - 6 l RCBC-6.1
519 EUR
Le Cutter de cuisine RCBC-6.1 de Royal Catering est un équipement conçu pour l’utilisation professionnelle dans le secteur de la restauration, qui séduit par un volume élevé et une puissance de 850 W. Idéal pour hacher, couper et mélanger la viande, les légumes, les fines herbes ou le fromage, il permet de préparer des pâtés, des garnitures pour la soupe et bien plus encore. Tirez avantage de cet appareil fonctionnel et efficace qui tiendra longtemps ! Grâce à son design à la fois esthétique et pratique, ce cutter de table trouve sa place dans toutes les cuisines modernes. Son boitier et sa cuve sont faits d’Acier inoxydable de qualité, ce qui garantit un nettoyage rapide et aisé. De plus, ses quatre pieds antidérapants en caoutchouc lui fournissent une bonne stabilité sur le plan de travail. Le couteau en forme de faucille qui équipe ce robot de cuisine professionnel est idéal pour broyer et hacher grossièrement les aliments. En raison de sa fabrication en Acier inoxydable, il peut être utilisé sans problème pour transformer les ingrédients acides ou salés. La finition spéciale des lames garantit pour sa part une coupe parfaite, sans influencer négativement les aliments à trancher. Ce cutter de cuisine 6 l appartenant à la gamme de matériel de boucherie Royal Catering est intuitif et facile à utiliser. Il s'allume et s'éteint par le biais d'un panneau de commande et met à disposition une vitesse de rotation de 1400 tr/min. Que vous recherchiez une coupe fine, moyenne ou grossière – en modulant la durée de fonctionnement du cutter mélangeur, vous aurez le plein contrôle et il ne vous faudra que quelques secondes pour trancher les ingrédients les plus divers aussi finement que vous le souhaitez. La cuve du cutter de cuisine est amovible et elle présente un volume de 6 l. Elle est surmontée d'un couvercle antiéclaboussure en plastique transparent, qui contribue à réduire le bruit de fonctionnement et vous donne le plein contrôle sur la finesse de coupe. Les poignées sur les côtés de la cuve garantissent un transport sécuritaire et confortable.
Marmite à induction - 98 l - Royal Catering - 500 mm RC-SSIP98
169 EUR
La marmite à induction de la gamme de matériel de restauration de Royal Catering peut contenir jusqu'à 98 l et est dotée d'une isolation thermique, ce qui en fait un ustensile incontournable pour la cuisine. Elle vous offre la possibilité de préparer facilement de grandes quantités de nourriture et convient donc aussi bien aux cuisines industrielles qu’aux évènements en plein air. Que ce soit pour l’utilisation professionnelle dans les restaurants, les bars et les cantines, ou encore pour l’utilisation privée par des passionnés de cuisine, la gamme Royal Catering contient les casseroles qui répondront parfaitement à vos besoins. Leur fond capsulé à trois couches permet de répartir la chaleur de manière uniforme. Il se compose de deux couches extérieures en acier inoxydable qui enferment une couche centrale en aluminium. C'est elle qui assure une distribution efficace de la chaleur et maintient votre nourriture au chaud longtemps, sans apport supplémentaire d'énergie. Cela permet de réduire le temps de cuisson de 20 % tout en consommant 30 % d'énergie en moins et plus vous utilisez votre marmite, plus ces économies sont décuplées. Une fois que les aliments sont prêts, le couvercle assorti les garde au chaud afin qu'ils demeurent frais. Cette marmite est compatible avec les cuisinières électriques et à gaz ainsi qu’avec les plaques de cuisson halogènes, à induction et en vitrocéramique. Elle est dotée d'un bord verseur sur tout le pourtour, ce qui vous permet de verser en toute simplicité, sans éclabousser ou faire de gouttes. La marmite et son couvercle sont dotés de poignées ergonomiques pour faciliter le transport. N'oubliez pas d'utiliser un torchon ou des gants pour transporter une marmite chaude, afin d'éviter de vous bruler les mains. La marmite et son couvercle sont fabriqués en acier inoxydable particulièrement durable, conçu spécialement pour l’usage professionnel. Ils séduisent non seulement grâce leur finition soignée et leur durabilité, mais aussi par leur design élégant. De plus, l’inox n'absorbe pas les odeurs et est particulièrement hygiénique, ce qui garantit une cuisson sure d’un point de vue sanitaire. Par ailleurs, le matériau utilisé est facile à nettoyer.
Bain-marie professionnel - 640 W - 6 x Bacs GN 1/6 - Royal Catering RCBM_GN1/6_1
169 EUR
Le bain-marie de Royal Catering maintient une grande variété de plats à la température idéale pendant une longue période. Dans les 6 bacs gastronormes (Bacs GN 1/6) avec couvercles vous pouvez garder tous les composants d'un plat ou de plusieurs plats tels que viande, poisson, légumes, riz, pommes de terre et sauce au chaud en même temps, sans qu'ils ne risquent de brûler. L'appareil de bain-marie satisfait pleinement les exigences élevées du domaine de la gastronomie professionnelle et il trouve aussi bien sa place dans les restaurants, que dans les hôtels, les cafétérias, les buffets, les snack-bars, les cantines et les cafétérias de résidences pour personnes âgées ou d'hôpitaux. Le bain-marie en inox impressionne surtout pas son volume de 18 L qui permet de contenir une grande quantité d'aliments à réchauffer ou à maintenir au chaud. Ce qui se traduit par des gains de temps considérables, notamment lors de la préparation de manifestations de grande envergure ou aux heures de grande fréquentation dans les restaurants, cantines et salles à manger d’hôtel. Cet appareil se démarque par une grande efficacité : son élément de 640 watts chauffe rapidement l’eau à la température souhaitée. Utilisez le cadran pour activer le thermostat automatique et ainsi réglez précisément la température souhaitée entre 30 - 80 °C. En raison de son fonctionnement au bain-marie, les aliments ne risquent pas de brûler. Ce produit Royal Catering est doté d’une conception ingénieuse et d’un boîtier robuste, c’est pourquoi il affiche une fiabilité élevée et demande peu d’entretien. Fait d'inox de qualité, il est très solide et résiste bien à la corrosion. Ce matériau est en outre tout à fait sans risque pour la santé et il possède une surface lisse, très facile à laver, qui favorise le maintien d’une hygiène irréprochable. Par ailleurs, l’inox présente une remarquable résistance à l'usure et aux chocs. Les pieds en caoutchouc assurent un support stable et évitent les rayures sur le sol.
Machine à churros - 5 l - Royal Catering - 2500 W RC-CMM282
889 EUR
Vous possédez un food truck, un snackbar, une pâtisserie ou un restaurant et vous voulez compléter la carte avec quelque chose qui sort de l'ordinaire ? Alors la machine à churros professionnelle RC-CMM282 de Royal Catering est exactement ce qu'il vous faut ! Avec ce poussoir, vous pourrez préparer des friandises savoureuses en un tour de main et régaler la clientèle à toutes les occasions, au quotidien comme lors des festivals gastronomiques ! Cette machine à chichis est aussi efficace que simple à utiliser. Elle possède un récipient à pâte de 5 litres. Une fois qu'il est rempli, il suffit de tourner une manivelle ergonomique pour presser la pâte et lui donner la forme voulue à l'aide d'une douille. Les chichis ou churros ainsi obtenus peuvent ensuite être frits. Le cylindre du poussoir à churros a un diamètre de 140 mm et une hauteur de 320 mm. L'envoi comprend 5 douilles différentes. Grâce à la manivelle ergonomique qui l'équipe, l'appareil demeure agréable à utiliser même lors des longues journées de travail. Il respecte les standards de restauration les plus stricts en plus de bénéficier d'une très longue durée de vie et d'être extrêmement facile à nettoyer en raison de sa fabrication en acier inoxydable. Pour plus de sécurité, l'appareil dispose d'un bouton de réinitialisation supplémentaire. Du fait de sa conception verticale qui permet d'économiser l'espace sur le plan de travail, cette presse à churros convient à l'utilisation dans les cuisines exiguës et elle est idéale tant pour les food trucks que pour les snackbars.
Royal Catering Grille-pain à broche pour hot-dogs - 4 broches RCHW-200
129 EUR
Le grille-pain à broches pour hot-dogs RCHW-200 par Royal Catering est idéal pour préparer rapidement et facilement de délicieux hot-dogs, que vous les préfériez dans leurs déclinaisons alsaciennes, mexicaines ou danoises. Le châssis en acier de l’appareil le destine à une utilisation professionnelle que ce soit dans les snacks, les food trucks ou même dans les bars, sans oublier bien sûr dans le cadre d’une dégustation à domicile. Le grill pour pains à hot-dogs avec ses dimensions compactes de seulement 28 cm x 26 cm occupe très peu de place sur votre plan de travail ou sur la table de votre buffet. La construction verticale avec sa longue broche de 21 cm de hauteur est ainsi très peu encombrante. L’appareil se destine ainsi a être utilisé même dans les cuisines les plus exiguës. Efficace et compact, il est une aubaine pour les petits snacks et autres food trucks. Avec une puissance de pas moins de 200 Watts, le grille-pain à broche bénéficie d’un temps de chauffe très court qui lui permet d’atteindre rapidement une température de jusqu’à 145 °C. Par rapport à ses concurrents, il facilite grandement le travail en cuisine et accroît votre rentabilité. Même lorsque vous ne l’utilisez pas pendant un certain temps, il est très rapidement opérationnel. L’appareil s’allume le plus simplement du monde via un commutateur ON/OFF. Pendant la cuisson, vous êtes ainsi libre de vaquer à d’autres occupations comme par exemple la préparation des ingrédients. Le commutateur est également éclairé pour ne pas que vous oubliez d’éteindre l’appareil. Un revêtement en plastique protège le commutateur contre les éclaboussures. Le châssis dispose également de trous d’aération de par côté pour éviter une surchauffe en fonctionnement. Les poignées sont quant à elles isolées contre la chaleur pour une utilisation sécurisée du grille-pain à broche. Simplicité d’utilisation et protection contre les brûlures sont ainsi au rendez-vous pour vous garantir une très grande flexibilité de travail. Un autre avantage est que vous ne deviez pas non plus attendre longtemps que l’appareil refroidisse avant de le déplacer. Le châssis est entièrement composé d’acier pour correspondre en tous points aux exigences hygiéniques d’une utilisation dans le cadre gastronomique. Le matériau extrêmement solide du hot-dog maker lui garantit en outre une très longue durée de vie. Ses pieds en caoutchouc très stables autorisent quant à eux une assise parfaite. En surélevant quelque peu l’appareil, les pieds permettent également d’éviter que le grille-pain n’entre en contact avec les liquides éventuellement répandus sur votre plan de travail. Qu’attendez-vous pour compléter votre équipement de cuisine avec le grille-pain à hot-dogs Royal Catering ?
Plonge inox sur meuble - 1 bac - Royal Catering - Acier inoxydable - 500 x 400 x 260 mm RC-IKS07
689 EUR
La plonge en inox sur meuble RC-IKS07 de Royal Catering constitue la solution idéale pour les cuisines collectives, les restaurants, les écoles, les hôpitaux et les laboratoires. Cet équipement robuste est entièrement fait d'acier inoxydable et il séduit par un design bien pensé. Ce meuble au design compact comporte un bac volumineux, assez grand pour les casseroles, les poêles et les grilles même les plus encombrantes. Ce bac mesurant 500 x 400 x 260 mm dispose d'une bonde avec crépine. La plonge en inox possède aussi un dosseret pratique de 100 mm qui protège le carrelage et les murs contre les éclaboussures. Ce modèle équipé de portes coulissantes pratiques s'ouvre et se ferme avec aise, sans prendre plus de place, c'est pourquoi il est particulièrement indiqué pour les pièces étroites. Du fait de sa conception, les ustensiles qui y sont rangés restent à la fois propres et faciles d'accès. Cette plonge professionnelle sur placard est entièrement faite d'acier inoxydable, un matériau on ne peut plus robuste qui se marie à toutes les cuisines en raison de son allure intemporelle. Le mobilier en inox présente en outre l'avantage d'être simple et rapide à nettoyer. Qui plus est, ce type de meubles en métal durable conserve son éclat au fil du temps en plus d’être hautement résistant à la corrosion. Grâce à ses pieds réglables en hauteur sur 20 mm, cette plonge en inox sur meuble s'adapte aux besoins de tout un chacun ; même les sols inégaux ne sont pas un problème puisqu'ils ne la rendent pas instable. La notice fournie explique comment procéder au montage et à l'installation en toute simplicité. Le meuble plonge inox RC-IKS07 de Royal Catering : une solution élégante pour toutes les cuisines, y compris la vôtre. Remarque : La robinetterie n'est pas comprise dans l’envoi.
Royal Catering Étagère murale - 2 tablettes - 40 x 80 cm RCWR-800.4
99 EUR
L’étagère murale RCWR-800.4 de Royal Catering constitue la solution par excellence pour entreposer les ustensiles de cuisine bien en vue tout en réalisant des gains d’espace. Cette étagère murale inox facile à poser allie design moderne et fonctionnalité élevée. De plus, elle contribue au maintien de l’ordre et de la propreté dans toutes les entreprises de restauration où elle est installée. Cette étagère murale cuisine séduit par son allure attrayante et discrète. D’une longueur de 80 cm et d’une profondeur utile de 40 cm, elle ajoute une surface de rangement suffisante dans votre cuisine, sans encombrer la pièce. Optimisation d’espace garantie ! Chaque tablette de l’étagère murale est supportée par deux équerres faciles et rapides à monter. Cette étagère est entièrement faite d’acier inoxydable, un matériau durable, de qualité, qui se nettoie en un tour de main et se caractérise par une grande résistance à la corrosion. Par conséquent, ce meuble en inox est on ne peut plus adapté pour la cuisine et la restauration. Comme l’étagère murale est dépourvue de rebords tranchants et que ses tablettes ont une épaisseur de 3,5 cm, elle est extrêmement solide même quand elle est chargée. De plus, les objets qui y sont rangés demeurent accessible avec aise et à tout instant en raison de sa conception ouverte.
Plonge inox - 2 éviers - inox - 180 x 70 x 97 cm - Royal Catering RCGS-2B180D7
659 EUR
La plonge professionnelle de Royal Catering constitue la solution idéale pour les cuisines collectives, les restaurants et les installations comparables telles que laboratoires. La table de la plonge robuste en acier inoxydable impressionne par deux éviers particulièrement grands, un égouttoir et une étagère inférieure spacieuse ainsi que des pieds réglables pour un maintien stable sur des sols inégaux. Ce meuble au design compact comporte deux bacs très volumineux qui admet les casseroles, les poêles et les grilles même les plus encombrantes. À côté des éviers mesurant 500 x 500 x 300 mm se trouve une étagère sur laquelle vous pouvez sécher la vaisselle nettoyée. Cette plonge en inox possède aussi un dosseret pratique de 120 mm qui protège le carrelage et les murs contre les éclaboussures. Cet évier professionnel est entièrement fait d'acier inoxydable, un matériau robuste est durable, hautement résistant à la corrosion et qui conserve son éclat avec le temps. Cela signifie qu'il s'intègre dans n'importe quelle cuisine grâce à un design intemporel. Ce mobilier en inox est simple et rapide à nettoyer. Grâce à ses pieds réglables en hauteur de 50 mm, vous pouvez adapter cette plonge de manière optimale aux besoins individuels tout en conservant une bonne stabilité même sur des sols inégaux.
Steinberg Systems Balance plateforme roulante - 1 000 kg / 0,2 kg - 600 x 800 x 195 mm - Kg / lb SBS-PF-1000/200N
449 EUR
Peser précisément est crucial pour votre entreprise car vous expédiez des marchandises ou vendez des produits en vrac qui ont une valeur au gramme élevée ? Alors vous avez absolument besoin d'une balance qui vous fournira des informations fiables et exactes. Jetez un coup d'œil à cette balance plateforme Steinberg Systems ! Capable de peser les articles de jusqu'à 1 000 kg avec une précision de 0,2 kg, elle est facile à manipuler, utilisable sur la route – et surtout, elle respecte les exigences de précision en vigueur dans le commerce. La palette de produits Steinberg Systems : du matériel industriel de qualité et des balances professionnelles précises, appropriées pour des domaines variés. Cette balance au sol polyvalente possède une plage de mesure allant jusqu'à 1000 kg. Elle met à disposition toutes les fonctions et touches nécessaire pour simplifier l'usage au maximum. Son menu est simple à comprendre et à utiliser. Pour couronner le tout, quatre roulettes solides confèrent une mobilité hors du commun à cet instrument de mesure. De plus, une barre permet de le manœuvrer sans difficulté et de le placer où vous voulez. Outre un menu intuitif, l'appareil comporte un panneau de commande avec écran LCD. Celui-ci affiche des chiffres bien lisibles d'une hauteur de 27 mm. Comme cette balance est livrée avec une batterie rechargeable dotée d'une autonomie de 100 h et un cordon d'alimentation, différents modes d'alimentation s'offrent à vous. L'appareil possède en outre un boitier ultrarobuste qui lui offre une très bonne protection contre les agressions externes et les secousses. Son plateau ouvert sur trois côtés permet de peser les objets de grand format même s’ils mesurent plus de 600 x 800 x 195 mm.
Steinberg Systems Balance de précision - 200g / 0.001g SBS-LW-200A 0,001G LABORWAAGE / WA
219 EUR
La balance de précision digitale Steinberg Systems SBS-LW-200A a une plage de mesure jusqu'à 200 g et une précision de 0,001 g. Cette balance est issue de la combinaison technique de modules contrôlés et précis. Elle est équipée de l'électronique la plus moderne pour vous offrir des résultats de mesures de constante exactitude. La balance est multifonctionelle, précise, fiable et facile à utiliser.
Vitrine réfrigérée - 100 l - Royal Catering - 3 niveaux - Blanc RCCC-100-WT
599 EUR
La vitrine réfrigérée RCCC-100-WT de Royal Catering, votre fournisseur spécialisé en matériel de restauration de qualité, permet de présenter tous les produits de manière appétissante, qu'il s'agisse de tartes, desserts, saladiers, fruits, sandwiches ou boissons fraiches. Placez-la près du comptoir de votre café, bistro ou buffet afin de montrer immédiatement ce qu’il y a à déguster à la clientèle. Cette vitrine à trois niveaux met à votre disposition un vaste espace pour exposer vos produits, qu’il s’agisse de gâteaux, de sandwichs, de salades de fruits ou de carafes pleines de milk-shakes et de smoothies. Ses deux tablettes de 64,5 x 32,5 cm offrent une surface de présentation généreuse, en plus de diviser l'espace de manière optimale à l’intérieur du présentoir réfrigéré de 100 l. Grâce à la façade bombée en verre trempé, vos clients et clientes verront toujours clairement ce vous proposez, où qu’ils se tiennent par rapport au comptoir. Cette vitrine réfrigérée pâtisserie présente un système d'éclairage intégré à LED qui présente avantageusement les mets même quand la pièce est sombre. Elle comporte en outre une porte arrière coulissante qui vous permet de la remplir sans difficulté. Un thermostat numérique réglable contrôle sa température interne et la maintient entre 2 - 10 °C, une plage optimale pour la plupart des aliments et boissons. Cette grande vitrine froide repose sur quatre pieds en caoutchouc qui lui fournissent une bonne stabilité en plus de protéger le sol contre les rayures lorsqu'on la déplace. Les matériaux utilisés pour fabriquer la vitrine incluent le plastique et le verre. Ils sont particulièrement faciles d’entretien et donc hygiéniques, un atout majeur dans le secteur de la restauration.
Royal Catering Machine à barbe à papa - 52 cm - inox - anti vibrations RCZK-1030-W
229 EUR
Cette machine à barbe à papa professionnelle combine production rapide et point de vente attrayant et hygiénique. Grâce à l'élément chauffant très efficace d'une puissance de 1 030 Wde ce modèle, vous préparez des barbes à papa en un temps record. Deux interrupteurs à bascule vous permettent de contrôler séparément la température et la vitesse de la tête rotative. Fabriquée en acier inoxydable, la cuve d'un diamètre de 52 cm est adaptée à la préparation de grandes quantités de barbe à papa. Cette machine à barbe à papa Royal Catering est l'appareil idéal pour les festivals, les parcs d'attractions, les cinémas, les fêtes de quartier et bien plus encore. Un affichage numérique vous permet de lire les réglages du moment. Un fusible installé à l'intérieur coupe automatiquement l'appareil en cas de problème technique et assure une sécurité optimale. Les pieds en caoutchouc antidérapants garantissent stabilité et sécurité. De plus, cette machine à barbe à papa est 20 % plus silencieuse que les modèles traditionnels. Cet appareil compact se transporte facilement à l'aide de ses poignées latérales jusqu'au lieu d'utilisation souhaité. La machine est équipée d'une tête rotative en aluminium située directement au-dessus du moteur de 70 watts. De plus, la transmission de la machine à barbe à papa ne comporte pas de pièces en plastique, mais est entièrement fabriquée en métal. Ceci accroit la durée de vie de la machine à barbe à papa et garantit une disponibilité élevée, ce qui se traduit à son tour par des économies de temps et d'argent.
Meuble bas inox - ECO - 180 x 70 cm - 600 kg - Dosseret - Royal Catering RCSSCB-180X70-E-B
549 EUR
Que ce soit dans un restaurant, une cantine, un hôtel, une boulangerie, un hôpital ou une grande cuisine : les meubles en acier inoxydable sont la base d’une cuisine propre et d’une manipulation hygiénique des aliments. L’armoire de travail RCSSCB-180X70-E de Royal Catering, les experts en équipement pour la restauration de haute qualité, a sa place dans toutes les cuisines équipées professionnellement et a été spécialement conçue pour répondre aux exigences élevées de l’industrie de la restauration. La surface de travail de 180 x 70 cm de cette armoire moderne en acier inoxydable vous offre suffisamment d’espace pour travailler au quotidien avec des aliments frais, des ingrédients et des appareils de cuisine. L’association ingénieuse de la surface de travail et du meuble de rangement permet un large éventail d’utilisations et garantit une cuisine rangée en permanence. Un dosseret en acier inoxydable de 100 mm de haut fixé au mur comble l’espace entre la surface de travail et la paroi, ce qui assure une transition en douceur, en particulier sur les murs inégaux. Le dosseret protège aussi des éclaboussures. Équipée de deux portes coulissantes pratiques et peu encombrantes, l’armoire de travail est particulièrement recommandée dans les cuisines étroites. Les ustensiles placés derrière les portes coulissantes faciles à utiliser restent propres et sont rangés en toute sécurité. L’intérieur est divisé par une étagère robuste qui assure un agencement clair. Comme l’étagère inférieure et le plan de travail, elle peut supporter des charges allant jusqu’à 200 kg. L’armoire de travail pour la restauration dispose ainsi d’une capacité de charge totale incroyablement élevée allant jusqu’à 600 kg. Grâce à ses quatre pieds réglables en hauteur, l’armoire de travail en acier inoxydable garantit une stabilité optimale même sur des sols irréguliers. L’acier inoxydable de haute qualité impressionne par sa grande solidité, sa durabilité et sa résistance à la corrosion et aux dommages mécaniques comme les rayures. Le matériau peut être nettoyé facilement et soigneusement et offre ainsi des conditions parfaites pour un travail hygiénique avec les aliments. L’assemblage de cette élégante armoire de travail se fait en toute simplicité grâce aux instructions de montage fournies faciles à comprendre.
Royal Catering Friteuse à induction - 10 litres - 60 à 190 °C RCIF-10EB
359 EUR
La friteuse à induction de Royal Catering allie technologie de pointe à contrôle précis de la température et permet plus d'efficacité dans le travail. Avec une capacité de 10 l et une puissance de 3 500 W, vous pouvez utiliser cet appareil de manière professionnelle dans les restaurants, les snacks ou les food trucks. Grâce à la technologie d'induction, la friteuse atteint très rapidement la température que vous avez réglée entre 60 et 190 °C. De même, elle compense efficacement les pertes de température dues aux produits très froids ou surgelés. Cette friteuse à induction atteint une efficacité supérieure de 35 % à celle des appareils traditionnels. Non seulement vous économisez de l'énergie, mais vous réduisez aussi le temps d'attente de votre clientèle. Le récipient d'un volume de 10 litres peut contenir jusqu'à 5,5 litres d'huile. Ainsi, il est possible de frire rapidement et sans effort de grandes quantités de frites, d'ailes de poulet, de rondelles d'ognons ou de gambas en une seule fois. Grâce à une plage de température réglable de 60 à 200 °C et à un thermostat à faible consommation d'énergie, vous pouvez frire chaque aliment à la perfection. Tous les réglages de la friteuse à induction se font par le biais d'un écran LED et d'une fonction tactile intuitive. En plus de la température, vous réglez la durée entre 0 et 15 min grâce à la minuterie intégrée. La sécurité fait l'objet d'une attention particulière sur cette friteuse électrique. Un fusible thermique protège l'appareil de manière fiable contre la surchauffe. Une poignée thermo-isolante sur les paniers vous protège des brulures. De plus, des pieds en caoutchouc assurent une bonne stabilité et évitent de rayer les surfaces de travail dans votre cuisine. Autre point positif : le robinet de vidange permet d'évacuer l'huile usagée de manière rapide et contrôlée. La technologie d'induction rend les éléments chauffants à l'intérieur de la friteuse superflus, ce qui permet un nettoyage particulièrement rapide et approfondi de cet appareil en acier inoxydable. De plus, vous recevrez un couvercle qui empêche la saleté et les impuretés de pénétrer quand vous n'utilisez pas l'appareil.
Steinberg Systems Balance de précision - 300g / 0.001g SBS-LW-300A 0,001G LABORWAAGE / WA
259 EUR
La balance de précision digitale Steinberg Systems SBS-LW-300A a une plage de mesure jusqu'à 300 g et une précision de 0,001 g. Cette balance est issue de la combinaison technique de modules contrôlés et précis. Elle est équipée de l'électronique la plus moderne pour vous offrir des résultats de mesures de constante exactitude. La balance est multifonctionelle, précise, fiable et facile à utiliser. Les dimensions de la balance de précision digitale SBS-LW-300A sont de 21 x 31 x 31 cm pour un poids de 3.5 kg
MSW Machine sous vide - 900 watts MSW-VPM-900K
1099 EUR
La machine sous vide MSW-VPM-900K de la marque MSW est votre partenaire idéal pour pouvoir emballer vos aliments, liquides, produits médicinales et autres. Avec une puissance de 900 watts et une capacité de mise sous vide de 20m³/h, la machine sous vide maintient vos produits au frais et les protège des influences extérieures. Cette machine sous vide compacte est parfaitement adaptée pour le commerce en général, les hôtels ou les cuisines familiales mais aussi pour les pharmacies et les laboratoires. La machine sous vide MSW-VPM-900K permet d'emballer différents produits durablement en réduisant de manière égale le volume des produits, liquides et documents, ce qui permet d'économiser de la place. Le processus de mise sous vide s'effectue avec les sacs plastiques livrés avec l'appareil. La chambre à vide sera remplie par le haut et permet, grâce à ses dimensions de 440 x 445 x 65 mm, d'emballer simultanément plusieurs petits produits. La chambre mesure 120 mm de haut et est également adaptée pour les produits plus grands. Une fois le sachet déposé, l'air est extraite de celui-ci et l'extremité sera scellée de manière hermétique. Grâce au panneau de commande numérique intuitif, le temps de mise sous vide et de scellage, ainsi que leur intensité, peuvent être réglés avec précision. Avec les trois différentes températures de scellage, les sachets en plastique fins, épais, petits ou grands peuvent être scellés sans problème. Le processus de mise sous vide conserve la qualité, le goût et l'arôme de vos aliments. En même temps, il empêche également la croissance de germe et protège les biens mis sous vide de l'humidité. En mettant sous vide des produits importants comme des dossiers ou des produits médicinaux, vous économisez de la place tout en entreposant vos biens de manière sécurisée. Avec les lettres et chiffres livrés avec l'appareil, vous pourrez marquer vos emballages pendant le processus de mise sous vide pour pouvoir les cataloguer. Grâce à sa petite taille, l'appareil peut être placé en toute flexibilité sur son lieu d'utilisation. Les solides pieds en caoutchouc protègent le sol de toute rayure tout en assurant une position sûre. La machine sous vide dispose d'une surface plate en acier inoxydable et peut être nettoyée des plus simplement. Pour l'entretien de l'appareil, désassemblez simplement l'appareil et utilisez les outils d'entretien et l'huile inclus à la livraison.
Royal Catering Casserole à induction - 48 l RCST-50E
109 EUR
La casserole à induction RCST-50E, qui possède un grand volume de 48 litres et une isolation thermique efficace, est un ustensile de cuisine de qualité. Cette casserole vous offre la possibilité de préparer facilement de grandes quantités de nourriture et convient donc aussi bien aux cuisines industrielles qu’aux évènements en plein air. Le couvercle de la casserole maintient vos repas chauds afin qu’ils demeurent savoureux. La casserole est compatible avec les cuisinières électriques et à gaz, ainsi qu’avec les plaques de cuisson en vitrocéramique, halogènes et à induction. Que ce soit pour l’utilisation professionnelle dans les restaurants, les bars et les cantines, ou encore pour l’utilisation privée par des passionnés de cuisine, la gamme Royal Catering contient les casseroles qui répondront parfaitement à vos besoins. La casserole à induction absorbe de façon optimale la chaleur grâce à son fond capsulé à trois couches. Les deux couches extérieures en acier inoxydable enferment la couche centrale en aluminium, laquelle assure une distribution efficace de la chaleur dans la casserole et garde votre nourriture au chaud longtemps, sans apport supplémentaire d'énergie. Le temps de cuisson se raccourcit ainsi de jusqu'à 20 %, tandis que la consommation d'énergie diminue de jusqu'à 30 %, ce qui est particulièrement avantageux pour l’utilisation fréquente et prolongée. La casserole et le couvercle sont faits d’acier inoxydable particulièrement durable, conçu spécialement pour l’usage professionnel. Ils convainquent non seulement par leur excellente exécution et leur durabilité élevée, mais aussi par un design élégant. De plus, l’inox n'absorbe pas les odeurs et est particulièrement hygiénique, ce qui garantit une cuisson sûre d’un point de vue sanitaire. Par ailleurs, le matériau utilisé est facile à nettoyer - même au lave-vaisselle. Ainsi, la casserole se lave en un tournemain, même lorsqu’elle est très sale, ce qui est particulièrement avantageux dans les cuisines professionnelles où il est essentiel que les ustensiles soient disponibles rapidement. Le bord verseur pratique permet de transvaser le contenu de la casserole facilement, sans éclaboussures et sans dégâts.