Lagavulin distillery Lagavulin 16 Anns Single Malt Scotch Whisky 70 cl.
113.75 EUR
Consultez la fiche complète avec des détails approfondis, comparez les prix et repérez les caractéristiques de Lagavulin distillery Lagavulin 16 Anns Single Malt Scotch Whisky 70 cl., disponible au coût de 113.75 EUR; appartient à la catégorie Boissons alcoolisées; le vendeur est Decantalo.fr et le fabricant est Lagavulin distillery.
L'un des meilleurs représentants d'Islay. Il est produit dans l'une des distilleries écossaises des plus historiques, fondée en 1792.L'on dit que son goût unique marque un avant et un après. À déguster avec délectation. Pour les amateurs de whisky fumé.
EAN: 5000281005409
Frais de livraison: 11.65 EUR
Disponibilité: in stock
Condition: new
L'un des meilleurs représentants d'Islay. Il est produit dans l'une des distilleries écossaises des plus historiques, fondée en 1792.L'on dit que son goût unique marque un avant et un après. À déguster avec délectation. Pour les amateurs de whisky fumé.
EAN: 5000281005409
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Cragganmore Distillery Cragganmore 12 Anns Single Malt Scotch Whisky 70 cl.
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Cragganmore Single Malt est le whisky de malt le plus complexe de Speyside. Cependant, il est fourni en petites quantités, car c'est une des plus petites distilleries de Speyside, qui travaille 7 jours sur 7 pour répondre à la demande. Les alambiques plats et allongés relativement courts, et les barils traditionnels en bois confèrent cette complexité au Cragganmore. Située près de la ligne principale ferrovière de Speyside et proche du fleuve Spey, la distillerie Cragganmore fut fondée en 1986 par John Smith, qui était déjà au commande des distilleries Ballindalloch et Glenfarclas, et qui dirigait déjà les distilleries The Macallan et Glenlivet. Cragganmore fut rénovée et modernisée en 1901 par Gordon Smith, le fils de John Smith, avec l'aide de l'architecte des distilleries Charles Doig.
Glenfiddich distillery Glenfiddich 18 Anns Single Malt Scotch Whisky 70 cl.
133.7 EUR
Whisky vieilli en fûts de vin Oloroso et de Bourbon. En 2007, il a reçu la médaille d'argent à l'International Wine & Spirit Competition. Un whisky très élégant.
The Dalmore Distillery Dalmore 15 Anns Single Malt Scotch Whisky 70 cl.
137.4 EUR
Depuis sa fondation en 1839, The Dalmore est synonyme d'excellence en matière de maturation multi-fûts (dans différentes sortes de tonneaux). Depuis plus de 180 ans, la distillerie a perfectionné l'art de sélectionner des fûts pour créer des whiskies d'une somptuosité et d'une profondeur légendaires. Chaque bouteille de The Dalmore est ornée du cerf royal à 12 cors, un symbole qui honore un héritage remontant à 1263. Cet emblème, accordé à Colin de Kintail après avoir sauvé la vie du roi Alexandre III d'Écosse, représente l'héritage et la qualité inégalée de la distillerie écossaise. En 1867, les descendants du clan Mackenzie, après avoir pris le contrôle de la distillerie, ont introduit cet emblème sur chaque bouteille de The Dalmore, garantissant un whisky single malt exceptionnel. Richard Paterson, pionnier dans l'art de la sélection des fûts, et son successeur, Gregg Glass, ont poursuivi cette tradition, perfectionnant chaque aspect du processus de maturation. Dalmore 15 Ans Single Malt Scotch Whisky est le résultat d'une sélection méticuleuse de fûts. Vieilli dans une combinaison de fûts de chêne blanc américain ex-Bourbon et de fûts de Sherry Oloroso Matusalem, ce whisky se distingue par sa complexité riche et son profil aromatique distinctif. Le savoir-faire des maîtres distillateurs garantit que chaque fût de ce whisky atteigne son plein potentiel, offrant une expérience sensorielle inégalée. Dalmore 15 Ans Single Malt Scotch Whisky est une œuvre d'art qui évolue avec le temps. Son profil robuste et unique reflète la maîtrise de l'élaboration du whisky et l'engagement de The Dalmore envers la perfection. Que vous le dégustiez seul ou en compagnie, ce single malt est une célébration de la tradition et de l'innovation.
Knockando Distillery Knockando 12 Anns Single Malt Scotch Whisky 70 cl.
51.95 EUR
La distillerie Knockando fut construite en 1898 par John Thompson dans le village du même nom, lequel vient du gaélique « cnoc-an-dhu » qui signifie « petite colline noire ».La distillerie est un lieu plein de magie : le toit en forme de pagode, presque caché par les arbres et les bâtiments plus petits, se dessine sur un des méandres de la rivière Spey. Pendant ce temps, à l'intérieur, la même minutie et le même savoir-faire sont identiques à ceux d'il y a plus d'un siècle. La quantité de tourbe utilisée pour le maltage de l'orge est contrôlé de près afin de ne pas perdre l'équilibre des saveur du produit final. La proportion des barriques de xérès utilisées est limitée pour ne pas dominer la saveur du whisky. Le temps est un autre élément clé, étant donné que la maturation en barriques de chêne révèle peu à peu ses subtils arômes : délicats, avec une note d'amande fraiche prédominantes dans ses versions plus jeunes, qui gagne en poids et profondeur avec les années. Bien que la distillation soit effectuée toute l'année, chaque année de production est considérée comme une saison dans la distillerie Knockando. Ainsi, lorsqu'un distillat jeune arrive à la distillerie, l'époque de distillation est indiquée sur le fond de la barrique. Lorsqu'il est prêt à être mis en bouteille, elle est inscrite sur la bouteille et sur le caisse cadeau avec l'année de mise en bouteille. Aucun colorant n'est ajouté, c'est pour cette raison que la profondeur des couleurs peut varier d'une année à l'autre. Chaque bouteille ne contient les produits agricoles que d'une seule année, pratique qui continue de distinguer Knockando de tous les autres whiskys de malt. Knockando 12 Ans est un whisky de Speyside particulièrement délicat, fruité et subtil, doux mais doté de couches florales complexes, de notes de noix et légèrement fumé.
The Glenrothes Distillery Glenrothes 18 Anns Single Malt Scotch Whisky 70 cl.
189.45 EUR
The Glenrothes est une distillerie écossaise mondialement reconnue pour l'excellence de ses whiskies, bien que son histoire ait été semée d'embûches. James Stuart, son fondateur, a dû surmonter de multiples épreuves. La production de son premier distillat pur a coïncidé avec une période où la Grande-Bretagne traversait l'une de ses pires crises économiques et, le même jour (28 décembre 1879), un effroyable désastre s'est produit dans la région, causé par une nuit de tempêtes et de vents violents qui ont provoqué l'effondrement du pont ferroviaire du Tay au passage d'un train, entraînant de nombreuses victimes. Néanmoins, James Stuart ne s'est pas avoué vaincu et a réussi à réaliser son rêve de créer une distillerie dans sa ville natale, Rothes (Speyside, Écosse), où seraient élaborés des whiskies d'une qualité inégalée. L'esprit de Glenrothes est considéré comme étant de la « top class » ; de plus, c'est la distillerie pionnière dans l'application du concept de millésime à ses whiskies. Glenrothes 18 Ans Single Malt est un whisky écossais qui, après 18 ans de maturation, s'exprime avec profondeur. Un whisky délicat et croustillant, à la douceur céleste, avec des notes fruitées délicieuses parfaitement équilibrées par une touche épicée. Élégance et richesse destinées à des palais en quête du meilleur.
The Dalmore Distillery The Dalmore 12 Anns Single Malt Scotch Whisky 70 cl.
81.45 EUR
The Dalmore 12 Ans vieillit une première fois pendant 9 mois en barriques de chêne blanc américain ayant contenu du bourbon avant d'être soigneusement divisé : une moitié continue sa maturation en barriques de bourbon tandis que l'autre est transférée dans des barriques de Matusalem Oloroso de 30 ans. The Dalmore 12 Ans est complexe bien qu'équilibré. C'est l'incarnation du style de la maison Dalmore. Depuis 1839, la distillerie Dalmore a été productrice de whisky single malt. Située sur la côte de Cromarty Firth, dans les spectaculaires Highlands d'Écosse, la distillerie continua de produire des spiritueux qui sont respectés tant par les experts que par les amateurs. Les entrepôts de la distillerie comptent plusieurs whiskies parmi les plus anciens au monde. Fait de manière artisanale selon un processus qui s'est perfectionné au cours des 150 dernières années, l'art de Dalmore s'effectue en 4 étapes : un processus de distillation unique, un vieillissement en barils de chêne faits sur mesure, une fusion de l'extraordinaire distillat élaboré par le maître distillateur, et enfin la finesse du meilleur bois de plusieurs caves très connues au monde. Ces éléments s'unissent pour former de manière impressionnante pour produire un spiritueux riche et magnifique, vanté dans le monde entier. En 2009, il gagna la Médaille d'Or au concours de San Francisco World Spirits Competition.
The Glenrothes Distillery Glenrothes 12 Anns Single Malt Scotch Whisky 70 cl.
67 EUR
Les débuts de la distillerie écossaise Glenrothes sont marqués par des événements tragiques. Le 28 décembre 1879, jour où le premier spiritueux a été libéré de ses alambics, une terrible nuit de tempêtes et de vents violents a provoqué des catastrophes majeures, dont l'effondrement du pont ferroviaire de Tay (Écosse), qui s'est écroulé au passage d'un train de passagers, tuant toutes les personnes à bord. Elle a également coïncidé avec la décennie au cours de laquelle la Grande-Bretagne a connu sa pire crise économique. Malgré l'adversité, son fondateur, M. James Stuart, avait un esprit visionnaire et une passion pour le whisky qui lui ont permis de réaliser son rêve de fonder une distillerie dans sa ville natale de Rothes, dans la région du Speyside. C'est ainsi qu'est née The Glenrothes, une distillerie qui se consacre à la création de whiskies de malt uniques : plus légers, plus fruités et plus crémeux, des whiskies comme vous n'en avez jamais goûté auparavant. L'alcool de Glenrothes est considéré comme « de première classe », il n'est donc pas surprenant que ses whiskies soient d'excellente qualité. Glenrothes 12 Year Old Single Malt est un whisky écossais mûri pendant 12 ans dans des fûts assaisonnés de vin de Jerez (sherry cask) et mis en bouteille sans ajout de colorant. Un whisky crémeux, avec une longue finale sucrée, idéal pour les connaisseurs et parfait pour ceux qui découvrent le monde merveilleux du distillat le plus élégant et le plus international.
Glenfiddich distillery Glenfiddich 12 Anns Single Malt Scotch Whisky 70 cl.
53.35 EUR
L'un des whiskies single malt les plus vendus au monde. Élevage de 12 ans en fûts de chêne américain et européen.
The Glenrothes Distillery Glenrothes 25 Anns Single Malt Scotch Whisky 70 cl.
523.45 EUR
Cachée dans une gorge luxuriante à Rothes, Speyside (Écosse), The Glenrothes est une distillerie qui, depuis plus d'un siècle, produit des whiskies single malt d'exception, parfaits pour satisfaire les palais les plus raffinés. Avec près de 150 ans d'expertise, chez The Glenrothes ils ont compris que la patience est l'un des composants les plus essentiels pour créer des whiskies qui sont le fruit d'un travail méticuleux et artisanal, embellis par l'éclat unique que seul le temps peut apporter. Glenrothes 25 Ans Single Malt Scotch Whisky est un exemple parfait de raffinement et de faste qui offre une expérience sensorielle riche et élaborée, avec des strates de saveurs et d'arômes qui constituent une complexité exquise. Une sensation gustative qui persiste en bouche et dans le temps. Glenrothes 25 Ans Single Malt Scotch Whisky est, sans conteste, un whisky pour les grandes occasions ; un véritable trésor pour les sens.
Oban Distillery Oban 14 Anns Single Malt Scotch Whisky 70 cl.
101.1 EUR
Whisky des Highlands ~ Western Highlands, Écosse.
Laphroaig Distillery Laphroaig 10 Anns Single Malt Scotch Whisky 70 cl.
58 EUR
Laphroaig 10 ans est élaboré à partir d'orge cultivé par la distillerie elle-même. La tourbe provient des bords du lac, ce qui confère au whisky ces arômes marins. Ce whisky vieillit en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon.Ce whisky a reçu plusieurs prix. Le dernier en date est la Médaille d'Argent et le meilleur de sa Catégorie à l'International Wine & Spirits Competition 2008.On recommande de le consommer pur ou avec un peu d'eau froide.
Whisky Lagavulin Lagavulin 16 Years Old Single Malt Whisky 43% Vol. 0,7l en boîte cadeau
95.8 EUR
Le whisky Lagavulin 16 Years Old Single Malt est une véritable icône parmi les whiskies d'Islay et est considéré comme l'une des mises en bouteille les plus connues et les plus appréciées de cette région réputée pour le whisky. Depuis des décennies, Couleur : Or profond avec des reflets ambrés. Nez : Fumée puissante, sel marin, notes de tourbe médicinale, fruits noirs, cuir, sherry et un soupçon de vanille. Goût : Intense et complexe, avec une fumée de tourbe puissante, du malt doux, du chocol
Ardbeg 10 Anns Single Malt Scotch Whisky 70 cl.
84.4 EUR
Si vous êtes un amateur de spiritueux et que vous aimez le whisky, vous ne pouvez pas passer à côté du Ardbeg 10 Year Single Malt Scotch Whisky, c'est plus qu'un conseil, c'est une obligation ! C'est de l'île d'Islay, en Écosse, que provient cette merveille de pur malt entièrement naturelle. Sans doute l'un des meilleurs au monde. Plus précisément, le malt, considéré comme le plus phénolique et le plus fumé de l'industrie, est cultivé sur cette île qui ne compte que 20 habitants (oui, oui, vous avez bien lu) et tourbé à un niveau de 50 ppm. Mais qu'est-ce que cette dernière ? La tourbe est un combustible fossile, formé par la décomposition de débris végétaux dans les zones marécageuses, qui est utilisé dans de nombreux pays (en particulier dans les pays nordiques) pour alimenter les feux. Cette substance, qui est récoltée au printemps et mise à sécher en été, est également utilisée dans la production de whisky, lorsqu'une partie de la tourbe est ajoutée aux séchoirs pendant le processus de maltage (lorsque la graine germe et est encore humide). La fumée de tourbe produira ainsi des substances chimiques, appelées phénols, qui rendront le whisky plus tourbé. Selon l'origine de la tourbe, les arômes varient. Par exemple, dans le cao d'Islay, où la tourbe est riche en méthylguaiacol, des arômes plus secs et plus médicinaux seront ajoutés au whisky. Une fois concassé et transformé en grist, le malt est ajouté à un macérateur où il est mélangé à l'eau chaude du lac d'Uigeadail (environ 32°), afin d'en extraire le plus de sucre possible. Une fois cette étape franchie, et après sécurisation par l'ajout d'eau à trois températures différentes, les parties solide et liquide de l'Ardbeg 10 Year Old Single Malt Scotch Whisky sont séparées. La première servira directement à nourrir le bétail ; la seconde sera laissée à refroidir et, une fois qu'elle aura atteint 18 °C, elle sera pompée vers les Wash Backs (où la levure sera ajoutée). En raison de la teneur plus élevée en phénols, la durée de fermentation du Ardbeg 10 Year Old Single Malt Scotch Whisky sera plus longue. Enfin, le Ardbeg 10 Year Old Single Malt Scotch Whisky sera distillé (deux fois) et vieilli pendant une décennie entière dans de vieux fûts de bourbon. On ne peut pas faire plus authentique.
Glenkinchie Distillery Co. Ltd. Glenkinchie 12 Anns Single Malt Scotch Whisky 70 cl.
59.75 EUR
Glenkinchie 12 Años est un whisky léger et délicat à la fois, doux et crémeux avec un parfum floral subtil. Au Sud et à l'Est d'Édimbourg, où les hautes et vertes collines de Lammermuir Hills commencent à arriver en direction du Nord jusqu'au Firth of Forth, se trouve la région agricole de l'East Lothian. Dans ce "jardin d'Écosse", grandissent des hectares d'orge dans des champs alimentaires par l'eau qui coule doucement jusqu'aux pieds des collines. Cette orge dorée était destinée à la distillerie Glenkinchie quand en 1837, les agriculteurs locaux, John et George Rate devinrent les premieurs propriétaires avec licences enregistrées. Ils laissèrent la production à Glenkinchie en 1853, mais les installations ouvrirent à nouveau en 1890, quand un consortium de commerçants et de mélangeurs de vin d'Edimbourg et Leith reformèrent la Glenkinchie Distillery Co. Ltd. Glenkinchie fut finalement reconstruite dans les annés 1890. Il lui a fallu une dizaine d'année, mais le résultat fut la distillerie victorienne que nous connaissons aujourd'hui, avec ses caractéristiques édifices en briques rouges, les maisons pour les travailleurs et aussi son propre terrain de pétanque. La tradition est toujours conservée, par exemple ils utilisent encore 6 jarres en bois pour la fermentation, deux faites de pin d'Oregon et 4 de cèdre canadien. Ses deux vieux et grands alambiques de cuivre sont ce qui le distinguent, car ils sont parmi les plus grands de l'industrie et ensemble, ils produisent des quantités impressionnantes de 1,3 millions de litres par an.
Glenmorangie plc Glenmorangie 18 Anns Single Malt Scotch Whisky 70 cl.
130.7 EUR
Glenmorangie 18 Ans est un whisky single malt écossais, élevé pendant quinze ans en barriques de chêne blanc américain. Environ 30% de cette production est transférée à des barriques d'Oloroso espagnol où il vieillira encore trois ans. Ce n'est qu'une fois que les deux éléments atteignent dix-huit ans qu'ils sont rassemblés pour créer un whisky à l'arôme riche et à la saveur pleine et ronde. Pour un whisky de son âge, Glenmorangie 18 Years Old a conservé une remarquable vitalité grâce à son esprit délicatement floral et eux barriques fines d'Oloroso. En effet, la douceur des raisins secs du xérès a été atténuée par le chêne américain.
Laphroaig Distillery Laphroaig Select Single Malt Scotch Whisky 70 cl.
53.65 EUR
Laphroaig Select est un whisky écossais de l'A.O. Islay, élaboré par la distilerie Laphroaig Distillery. Cette distilerie, qui élabore des spiritueux depuis plus de 200 ans, se trouve en Islay, l'île la plus australe de Hébridas interiores (Escocia). Laphroaig Select est inspiré de Ian Hunter un des plus grand distillateur de la grande histoire de cette cave. Ian fut le dernier membre de la famille propriétaire de la distilerie et aussi qui découvrit, lors d'un voyage a Bourbon (Etats Unis), les barrique américaines neuves qui apporte de nouvelles saveurs et une plus grande consistance aux whisky élaborés par la distilerie. L'élaboration de Laphroaig Select rend hommage aux premiers travaux de Ian Hunter. Après le processus d'élaboration traditionnel, on utilise différents types de barriques pour son élevage: barriles de chêne américains, tonneaux usagé de Pedro Ximénez, barriles usagés de Oloroso de Jérez, et barriles de Bourbon.Cette technique de maturation dans diverses barriques permet à la distilerie de créer 6 combinaisons de saveurs différentes pour ensuite pouvoir les comparer et choisir la favorite, et ainsi lui mettre un nom. Laphroaig Select est le résultat d'une selection minutieuse entre ces 6 combinaisons différentes.
Talisker distillery Talisker 10 Years Old Single Malt Scotch Whisky 70 cl.
58.05 EUR
Talisker 10 ans est un Islay classique produit sur l'île de Skye. Il déploie tout le caractère du whisky de la région, avec une grand charge d'épices. Il a récemment reçu la distinction "Best Natural Cask" au concours Malt Maniacs Awards 2010 (Dayly Drams). Un spiritueux d'Islay de grande qualité. Indispensable pour les amateurs de whiskys de cette région.
Kilkerran Glengyle Distillery 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky 46% Vol. 0,7l
89.8 EUR
Cette Kilkanny a été produite par la distillerie Mitchell's Glengyle, qui, après avoir fermé en 1925, a rouvert ses portes en 2004. Le Single Malt Scotch Whisky Kilkerran 12 ans d'âge mûrit dans des fûts de Bourbon (70%) et de Sherry (30%), n'est ni Couleur : Ambre. Nez : chêne, guimauve, fruits secs, cerises, massepain, notes de fumée. Goût : Fruité, notes d'agrumes, d'écorce d'orange, notes de vanille, de caramel, de miel. Finition : Longue durée, doux, citrons.
Caol Ila Distillery Caol Ila 12 Anns Single Malt Scotch Whisky 70 cl.
67.45 EUR
Dans la paisible baie de Caol Ila, se trouve la plus grande distillerie de l'ìle. À l'instar des autres distilleries d'Islay, Caol Ila se situe au cœur des plus somptueux paysages d'Écosse. Caol Ila produit plus du double des autres distilleries de l'île, car son objectif est de produire plus de sept millions de litres d'alcool par an.Caol Ila 12 Ans est un single malt au caractère léger et élégant, typique des grands alambics en forme d'oignon dans lequel il est distillé.Plus récemment, il a reçu en 2010 la médaille d'or à la compétition annuelle International Wine & Spirits. Avant cela, il fut également récompensé par le trophée Best in Class dans la catégorie « meilleur whisky single malt de moins de 15 ans ».
Old Bushmills Distillery Bushmills 10 Anns Irish Malt Whiskey 70 cl.
47.4 EUR
Distillerie avec une tradition de plus de 400 ans. Triple distillation en alambiques de cuivre selon la méthode traditionnelle de distillation irlandaise, qui fournit des distillats plus légers et plus doux. Élevage en barriques de chêne américain. Sans arômes fumés, ni en bouche ni au nez.
Macallan Distillery The Macallan 18 Anns Double Cask Scotch Whisky 70 cl.
386.05 EUR
De l'Écosse même, directement à votre cave, via Jerez de la Frontera (à Cadix, dans le sud de l'Espagne). Peu de distilleries font preuve d'autant d'engagement envers le bois que The Macallan; et peu de whiskies sont aussi spéciaux que The Macallan 18 Years Double Cask Scotch Whisky, un whisky single malt vieilli pendant 18 ans dans des fûts de sherry. Le chêne américain sera le pilier de The Macallan 18 Year Old Double Cask Scotch Whisky. En effet, selon la maison elle-même, « 80% des caractéristiques de The Macallan 18 Year Old Double Cask Scotch Whisky, et 100% de sa couleur naturelle, proviennent de ces fûts exceptionnels ». Rien que pour cela, l'investissement en vaut la peine. Stuart Macpherson est à la tête de ce secteur et de toutes les décisions qu'il implique. Il semble que le chêne européen utilisé dans ce type de production (cultivé en Cantabrie, en Galice et dans les Pyrénées) soit beaucoup plus poreux et contienne beaucoup plus de tanins que le chêne américain, ce qui confère à The Macallan 18 Year Old Double Cask Scotch Whisky une grande astringence unique au monde. L'importance accordée au bois est telle que The Macallan investit beaucoup plus d'argent dans l'acheminement de ce matériau que n'importe quelle autre marque de whisky. Dans le cas du The Macallan 18 Year Double Cask Scotch Whisky, tous les efforts en valent la peine ! Il convient également de rappeler que les ingrédients utilisés pour élaborer le The Macallan 18 Años Years Double Cask Scotch Whisk seront également très importants, au même titre que le bois. Concerto et momentum (totalement unique à la maison) seront les deux malts utilisés dans le processus d’élaboration. Toutefois, cette situation n'est pas figée, car The Macallan s'efforce en permanence de trouver et d'améliorer de nouvelles variétés d'orge afin d'enrichir le produit. Après la fermentation de ce mélange, The Macallan 18 Years Double Cask Scotch Whisky (le produit final de la fermentation qui est ensuite distillé) est contrôlé pour s'assurer que le lavage est suffisamment fort pour produire des esters (qui sont les composés à l'origine des odeurs). Dans le cas du The Macallan 18 Years Double Cask Scotch Whisky, la distillation s'effectue dans de petits alambics d'environ trois mètres de long, ce qui permet d'obtenir un distillat beaucoup plus condensé et de meilleure qualité. En effet, dans ces petits récipients, tous les alcools, même les plus lourds, passent rapidement dans le condenseur, ce qui permet d'obtenir une liqueur beaucoup plus dense et plus intense. Enfin, The Macallan 18 Years Double Cask Scotch Whisky sera vieilli pendant 18 ans dans ces fûts de chêne européens, provenant directement du sud de l'Espagne, transformant l'ordinaire en sublime.
Macallan Distillery The Macallan 12 Anns Double Cask Scotch Whisky 70 cl.
90.3 EUR
L'Écosse compte un grand nombre de distilleries produisant du whisky single malt, mais peu de noms sont aussi importants que celui de The Macallan, qui détient une licence de distillation depuis 1824 et est synonyme d'élégance et d'exclusivité. Le Macallan Double Cask 12 Years Old permet de découvrir le monde merveilleux du whisky. Un single malt à la saveur et au caractère plus doux et plus chaud, où le meilleur de deux mondes se conjugue : l'harmonie parfaite de fûts de chêne américain et européen assaisonnés à l'Oloroso (vin de xérès) qui lui confère une personnalité exprimée par le miel, les agrumes et le gingembre, et où les épices du bois, les fruits intenses et la nuance du vin de xérès en font un whisky raffiné et savoureux, adapté aux palais les plus délicats et les plus exigeants.
Macallan Distillery The Macallan 15 Anns Double Cask Scotch Whisky 70 cl.
175.4 EUR
En double, c'est deux fois mieux. C'est ainsi que The Macallan, la distillerie de whisky écossais réputée pour produire certains des whiskies de malt les plus appréciés au monde, nous présente la technique du Double Cask. Une approche remarquable de la vinification où le vieillissement en fûts de chêne américain et européen est combiné pour produire des whiskies complexes et nuancés. Mais pour que cette combinaison de single malt et de différents bois s'harmonise parfaitement, il faut beaucoup de technique. Tout comme les Whisky Masters de la maison, qui recherchent inlassablement les meilleurs fûts, un par un. Une tâche fondamentale qui leur permet d'avoir des tonneaux uniques, pleins d'histoire et de caractère. Dans le cas du The Macallan 15 Años Double Cask Scotch Whisky, il s'agit d'un single malt qui, conformément à la légende du Double Cask, est vieilli dans deux types différents de fûts de chêne qui ont été préalablement remplis de sherry oloroso sec. Le résultat est une symphonie de saveurs complexes et une douceur inégalée qui captive les sens. Une légende qui se distingue par sa qualité, son savoir-faire et son goût doublement délicieux.
THE ALBA TRAIL Miltonduff Distillery 16 Years Old Bourbon Barrel Single Malt 2008 46% Vol. 0,7l
98.8 EUR
Sous le label "The Alba Trail", la maison d'importation allemande Alba Import présente depuis le début de l'année 2022 des remplissages de fûts individuels triés sur le volet et issus de ses stocks soigneusement conservés. Pendant plus de deux décenn Couleur : Or clair avec des reflets ambrés. Nez : Arômes d'agrumes frais, de vanille, de bois de chêne et une touche de miel. Goût : Doux et corsé avec des notes de pommes vertes, de citron, une subtile note de vanille et une légère épice de chêne.
Macallan Distillery The Macallan 12 Anns Sherry Oak Scotch Whisky 70 cl.
103.5 EUR
Bien que Macallan ne soit pas un nom de famille, nous l'associons tous directement à un whisky de qualité. Il s'agit en fait d'un mot composé des éléments « Magh » et « Ellan ». Le premier signifie « terre fertile » en gaélique et le second fait référence à « St Fillan », un saint reconnu dans l'histoire et la tradition religieuse écossaises. Officiellement fondée en 1824 dans la région de Speyside, en Écosse, par le fermier et enseignant Alexander Reid, la distillerie s'est concentrée sur la qualité de l'artisanat depuis sa création. À l'époque, les distilleries anglaises étaient soumises à des taxes croissantes et nombre d'entre elles étaient contraintes de travailler dans la clandestinité ou de produire des whiskies de qualité inférieure pour échapper à l'impôt. Cependant, The Macallan a maintenu des normes si élevées dans l’élaboration de son whisky qu'il a même attiré la reconnaissance du roi George IV. L'orge de première qualité, la combinaison de fûts exclusifs et de petits alambics sont à l'origine d'une collection de distillats uniques qui sont appréciés dans le monde entier. Sherry Oak est une gamme de whiskies pur malt vieillis dans d'exceptionnels fûts de chêne de Jerez. Le The Macallan 12 Years Sherry Oak Scotch Whisky a donc passé 12 ans dans ces fûts de sherry, ce qui lui confère richesse, complexité et élégance. Une expression classique de l'une des distilleries les plus connues au monde, où l'excellence est couronnée à chaque gorgée.
The Glenlivet Distillery The Glenlivet 18 Anns Scotch Whisky 70 cl.
133.65 EUR
L'arôme riche de The Glenlivet 18 Ans est le résultat d'une combinaison de plusieurs types de barils. Le maître-distillateur de The Glenlivet, Alan winchester, possède una grande quantité de barriques parmi lesquelles choisir lors de la création de ce produit, d'abord vieilli en chêne américain, ensuite en chêne européen. Le chêne européen apporte des notes épicées et apporte une complexité supplémentaire alors que le chêne américain apporte davantage de fruité. Au début du XIXe siècle, l'État décida de taxer les distilleries. George Smith y vit une opportunité. Smith était un homme d'affaires et un entrepreneur, qui ne souhaitait pas suivre l'exemple de tous ceux qui distillaient de manière illégale. C'est ainsi qu'il obtint une licence en 1824 qui l'autorisait à produire légalement son whisky. Cela lui valut de nombreuses menaces de la part des autres distilleries, mais elles ne réussirent pas à le freiner. George Smith mourut en 1871, mais sa tradition continue de vivre par son fils John Gordon Smith, héritier de la distillerie. La première tâche de John fut de protéger l'héritage de ceux qui tiraient profit de la renommée du whisky de malt de Speyside. En effet, les marins des bateaux de commerce transvasaient le liquide des barriques pendant le voyage, et les distillateurs concurrents étiquetaient les bouteilles de leurs whiskies comme Glenlivet. En 1876, John présenta une demande pour faire de Glenlivet une marque déposée pour pouvoir mettre fin aux activités de certains imposteurs. Après des années de différends juridiques, l'affaire se clôtura. John obtint le droit exclusif d'appeler son whisky 'The Glenlivet', ainsi ce single malt marqua le début de toute une histoire.
Glenmorangie 16 Years Old THE VINDIMA Highland Single Malt Scotch Whisky 43% Vol. 1l en boîte cadeau
123.8 EUR
Der Glenmorangie 16 Years Old THE VINDIMA ist eine exklusive Limited Edition aus den schottischen Highlands und ein Highlight für Liebhaber eleganter, fassgereifter Single Malts. Diese Abfüllung reifte zunächst in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche, bevor sie ein veredelndes Finish in ausgewählten Vintage-Portweinfässern aus Portugal erhielt. Die Bezeichnung „Vindima“ – portugiesisch für „Weinlese“ – verweist auf die Herkunft und Besonderheit der Portweinfässer, die dem Whisky eine tiefe, fruchtige Komplexität verleihen. Mit einer Reifezeit von 16 Jahren und einem Alkoholgehalt von 43 % Vol. bietet dieser Highland Single Malt ein besonders ausgewogenes Aromenspiel. Die Portweinfässer sorgen für reife Fruchtnoten, sanfte Süße und einen Hauch von Tanninstruktur, ohne die elegante Grundstruktur der Glenmorangie-Destillate zu überdecken. Die Kombination aus feinfruchtiger Tiefe und floraler Leichtigkeit macht The Vindima zu einem außergewöhnlichen Vertreter im Premiumsegment. Abgefüllt in der großzügigen 1-Liter-Flasche mit Geschenkbox richtet sich dieser Whisky an anspruchsvolle Genießer, Sammler und alle, die limitierte Fassveredelungen zu schätzen wissen. Farbe: Sattes Gold mit rötlichen Reflexen. Nase: Reife dunkle Früchte, Feigen, florale Anklänge, zarte Vanille. Geschmack: Seidige Textur mit Noten von roten Beeren, Rosinen, Mandeln und einem Hauch Kakaobohne. Abgang: Lang, fruchtig und elegant mit weicher Eichenwürze und dezenter Süße. Am besten pur bei Zimmertemperatur genießen, um die feinen Portweinaromen voll zu entfalten. Auch mit ein paar Tropfen Wasser lassen sich weitere Nuancen erschließen. Ideal als Digestif zu dunkler Schokolade oder kräftigem Käse. Durch seine elegante Struktur eignet sich The Vindima auch perfekt als Geschenk oder zur Erweiterung einer hochwertigen Whiskysammlung mit Fokus auf besondere Fassveredelungen. Ein stilvoller Single Malt für besondere Momente.