Polsinelli.fr: Produits de nettoyage menagers
Le Meilleur
Enartis Sanaton détergent liquide (1 kg)
8.8 EUR
Enartis - Sanaton liquide détergent (1 kg)Détergent liquide détartarisant et basique, pour l'hygiène des cuves à vin et des équipements de cave. Idéal pour le nettoyage et le lavage des réservoirs, tuyaux, barils et équipements de cave en acier, fibre de verre et béton. Efficace pour nettoyer les fûts défectueux à l'odeur de moisi ou de détrempe et les récipients à l'odeur de vinaigre.Détergent détartrant très efficace pour l'entretien et la restauration des cuves, barriques et équipements vinicoles.Produit entièrement soluble, ne laissant aucune odeur résiduelle.Utilisé en combinaison avec Detersol, il assure un traitement d'assainissement complet. Particulièrement adapté aux cuves à vin et aux équipements qui peuvent être nettoyés en cycle fermé.Dose: 1% pour une hygiène p
Le Top
Brevetti Waf Seau Refroidisseur Nice Clear in Plexiglas
14 EUR
Seau à Glace Nice Clear pour 1 Bouteille de Mousseux ou 2 Bouteilles de VinLe seau à glace Nice Clear, disponible dans la boutique Polsinelli, est la solution idéale pour maintenir le vin, le mousseux et le champagne à la température parfaite, en sublimant leurs caractéristiques aromatiques et gustatives. Son design élégant et moderne le rend adapté à toutes les occasions, des rencontres informelles aux dégustations professionnelles et aux événements exclusifs.Fabriqué en plexiglas de haute qualité, un matériau sans BPA, résistant et sûr pour le contact alimentaire, ce seau réfrigérant dispose d'une structure épaisse, robuste et stable, tout en étant ergonomique et empilable. Son fond breveté "gain de place" permet un écoulement optimal de la glace sous la bouteille, garantissant ainsi une stabilité parfaite et un
Excellent
Polsinelli Fumoir inox
299 EUR
Fumoir InoxGrand format (46 x 29 x 86(h) cm)Pour le fumer la viande, les poissons, les fromages et la charcuterie. Permet d'aromatiser les aliments et en prolonger la conservation. Structure en acier inox AISI 430, 3 grilles en acier inox AISI 304 et 5 crochets 1 pointe pour pendre les produits à fumer.Tiroir brûleur et grille de dégraissage en acier inox AISI 430. 1 sachet de sciure de 1 kg pour 5/10 cycles.Couvercle antérieur coulissant et ouverture totale, pour introduire verticalement les grilles. Réglage tirage supérieur, opercule pour le thermomètre. Le matériel pour le fumage est obtenu à partir du bois de hêtre et de chêne pressés, sans utilisation de colle ou d'autres substances chimiques. Le traitement de pressage permet d'obtenir un rendement double en terme de chaleur et fumage par rapport aux produits pas pressés disponibles sur le marché.
Recommandé
Polsinelli Filtre à panier pour cuves de 35 L
144 EUR
Filtre à panier pour cuves de 35 LCaractérisée par un diamètre de 340 mm, la crépine à panier pour casseroles Polsinelli 35 L est un élément de grande utilité pendant la phase de brassage, car elle permet de séparer, de la manière la plus simple et la plus rapide, les boyaux extérieurs et les fractions du grain insolvable du moût. Il est ainsi possible d'effectuer les différentes phases de brassage, d'arrosage et de preparation dans le même récipient. Entièrement en acier inoxydable, le filtre à panier de 340 mm peut également être utilisé dans des pots équipés d'une entrée pour l'insertion de la sonde de température et, une fois la phase de traitement terminée, il peut être facilement récupéré grâce aux poignées pratiques placées sur le bord. La cr&eacu
En Vedette
Polsinelli Seau gradué en acier inoxydable de 15 L
84 EUR
Seau gradué en acier inoxydable de 12 LLe seau gradué 15 litres, en vente à des prix compétitifs dans la boutique en ligne de Polsinelli, est un outil de travail extrêmement polyvalent car il peut être utilisé dans presque tous les domaines de la transformation des boissons et des aliments. Réalisé en acier inoxydable 18/10, le seau gradué 15 litres est un récipient adapté pour accueillir les matières premières destinées à l'usage alimentaire, car les caractéristiques organoleptiques des aliments et des liquides contenus sont laissées intactes et inaltérées. L'acier inoxydable est également un matériau parfaitement hygiénique, facile à désinfecter et remarquablement résistant. Le seau en acier inoxydable de 15 litres est fabriqué à l'aide d'un seul moule et, par conséquent, ne comporte au
Alternative
AEB Détergent ENOIDROSAN (1 Kg)
4.5 EUR
Détergent ENOIDROSAN (1 kg)Nettoyant alcalin au chloreEnoidrosan est un nettoyant énergétique au chlore qui permet un nettoyage sanitaire parfait à chaud et à froid en une seule opération. Enoidrosan pénètre dans les dépôts organiques, les élimine et les disperse dans la solution, ce qui permet un nettoyage rapide et une décoloration et une désodorisation efficaces. Le pourcentage élevé de chlore actif qu'il contient, le type spécial de formulation qui garantit une libération lente du chlore en présence de salissures organiques et l'absence de mousse font d'Enoidrosan l'un des détergents d'assainissement les plus efficaces et les plus économiques disponibles à l'heure actuelle. Les solutions Enoidrosan empêchent la précipitation de sels durcissant l'eau, même dans l'eau chaude, laissant les surfaces parfaitement brillantes
AEB Détergent liquide REMOVIL (15 Kg)
55 EUR
Détergent liquide REMOVIL (15 kg)Détergent alcalin à haute causticitéREMOVIL Liquid est une formulation alcaline liquide à haute causticité adaptée pour la détergence des lignes fermées dans tous les secteurs de l’industrie alimentaire et de l’embouteillage des boissons. Il élimine facilement les résidus de graisse animale et végétale mais aussi les protéines, les huiles et de façon générale toutes les contaminations organiques. REMOVIL Liquid possède des composants à action pénétrante qui facilitent l’action détergente alcaline. Sa formulation riche en séquestrants permet d’éliminer les effets négatifs des eaux à dureté moyenne (action anti re-déposition). Pour optimiser les résultats des cycles de lavage dans certains secteurs, il est conseillé d’o
Polsinelli Seau gradué en acier inoxydable de 12 L
77.5 EUR
Seau gradué en acier inoxydable de 12 LLe seau gradué 12 litres, en vente à des prix compétitifs dans la boutique en ligne de Polsinelli, est un outil de travail extrêmement polyvalent car il peut être utilisé dans presque tous les domaines de la transformation des boissons et des aliments. Réalisé en acier inoxydable 18/10, le seau gradué de 10 litres est un récipient approprié pour le stockage des matières premières destinées à l'alimentation, car les caractéristiques organoleptiques des aliments et des liquides qu'il contient restent intactes et inaltérées. L'acier inoxydable est également un matériau parfaitement hygiénique, facile à désinfecter et remarquablement résistant. Le seau en acier inoxydable de 12 litres est fabriqué à l'aide d'un seul moule et, par conséquent, ne comporte aucune
Polsinelli Seau gradué en acier inoxydable de 10 L
71 EUR
Seau gradué en acier inoxydable de 12 LLe seau gradué 10 litres, en vente à des prix compétitifs dans la boutique en ligne de Polsinelli, est un outil de travail extrêmement polyvalent car il peut être utilisé dans presque tous les domaines de la transformation des boissons et des aliments. Fabriqué en acier inoxydable 18/10, le seau gradué 10 litres est un récipient adapté à l'hébergement de matières premières destinées à un usage alimentaire, car les caractéristiques organoleptiques des aliments et des liquides contenus sont laissées intactes et inaltérées. L'acier inoxydable est également un matériau parfaitement hygiénique, facile à désinfecter et remarquablement résistant. Le seau en acier inoxydable de 10 litres est fabriqué à l'aide d'un seul moule et, par conséquent, ne com
Polsinelli Sac à vide 40x60 (400 pièces)
162 EUR
Sac sous vide gaufré 40x6016 paquets de 25 piècesDimensions: 40x60 cmPièces: 400La conservation sous vide consiste à éliminer du récipient tout l'air présent ou certains gaz, comme l'oxygène, qui est la principale cause d'oxydation. Grâce à cette technique, nous sommes en mesure de protéger nos aliments de la contamination, de la poussière et des microbes.L'absence d'air permet de conserver les aliments plus longtemps, car les bactéries et les micro-organismes ne peuvent pas se développer, et les saveurs, les arômes, les couleurs et les propriétés nutritionnelles sont préservés. Cette technique peut être appliquée aussi bien aux produits cuits qu'aux produits crus et est souvent associée à la réfrigération.Pour réaliser cette opération, nous avons besoin d'une machine à emballer sous vide, dispon
Polsinelli Détergent triamine (500 g)
5.7 EUR
Vebi - Nettoyant à la triamine 500 gDétergent spécifique pour l'hygiène des caves à vin et des équipements alimentaires.Caractéristiques:Triamina est un détergent peu moussant et non parfumé, spécialement conçu pour le nettoyage et l'hygiène des conteneurs. En plus du nettoyage, il nettoie, désodorise et élimine l'acidité. Il ne contient pas de phosphates.Composition:chlorure de benzalkonium (sel d'ammonium quaternaire) 4%.alcool gras polycondensé (agent de surface non ionique)100% carbonate de sodiumNe contient pas de phosphates. Biodégradabilité 90 % minimum.Comment l'utiliser:Dose moyenne (lavage normal): 50 g pour 10 litres d'eau (2 cuillères à soupe bombées).
Polsinelli Capsuleuse manuelle à séchoir
157 EUR
Capsuleuse manuelle à séchoirPratique et très rapide, elle permet d’appliquer la capsule sur le goulot de la bouteille en un seul geste, parfaitement sertie.Jet de chaleur vers le basRésistance en serpentin et prise en main isolanteAlimentation 220 VPour capsules thermorétractables en PVCCette capsuleuse a l’avantage de ne pas se surchauffer car le ventilateur concentre la chaleur directement sur le goulot de la bouteille, sans atteindre une température excessive.
Polsinelli Sac à vide 40x60 (25 pièces)
12.15 EUR
Sac sous vide gaufré 40x60 (25 pièces)Dimensions: 40x60 cmPièces: 25La conservation sous vide consiste à éliminer du récipient tout l'air présent ou certains gaz, comme l'oxygène, qui est la principale cause d'oxydation. Grâce à cette technique, nous sommes en mesure de protéger nos aliments de la contamination, de la poussière et des microbes.L'absence d'air permet de conserver les aliments plus longtemps, car les bactéries et les micro-organismes ne peuvent pas se développer, et les saveurs, les arômes, les couleurs et les propriétés nutritionnelles sont préservés. Cette technique peut être appliquée aussi bien aux produits cuits qu'aux produits crus et est souvent associée à la réfrigération.Pour réaliser cette opération, nous avons besoin d'une machine à emballer sous vide, disponible en diff
AEB Nettoyant en poudre REMOVIL (1 Kg)
5.9 EUR
Nettoyant en poudre REMOVIL (1 kg)Détergent alcalin en poudre à très haut pouvoir caustiqueRemovil est une formulation alcaline en poudre à très haute causticité et à forte capacité de mouillage et de séquestration, adaptée au nettoyage des salissures importantes dans tous les domaines de l'industrie alimentaire et des boissons. Removil élimine facilement les résidus de tartrate tenaces dans l'industrie du vin et peut être utilisé pour le lavage des bouteilles et des fûts dans l'industrie des boissons en général. La présence de contrôleurs de dureté permet de travailler même avec une eau de dureté moyenne, en évitant le dépôt de calcaire. Removil trouve également des applications dans les secteurs où la présence de contaminations tenaces exige une capacité de lavage spéciale, comme po
Polsinelli Seau gradué en acier inoxydable de 8 L
62.5 EUR
Seau gradué en acier inoxydable de 12 LLe seau gradué 8 litres, en vente à des prix compétitifs dans la boutique en ligne de Polsinelli, est un outil de travail extrêmement polyvalent car il peut être utilisé dans presque tous les domaines de la transformation des boissons et des aliments. Fabriqué en acier inoxydable 18/10, le seau gradué de 8 litres est un récipient adapté pour accueillir les matières premières à usage alimentaire, les caractéristiques organoleptiques des aliments et du contenu liquide étant laissées intactes et inaltérées. L'acier inoxydable est également un matériau parfaitement hygiénique, facile à désinfecter et remarquablement résistant. Le seau en acier inoxydable de 8 litres gradué est fabriqué à l'aide d'un seul moule et, par conséquent, ne comporte aucune soudu
Enartis Détergent Neodetersol pour tonneaux (1 kg)
5.3 EUR
Enartis - Neodetersol pour tonneauxDétergent alcalin pour le nettoyage des barils et des réservoirs. Grâce à l'action émulsifiante et saponifiante des tensioactifs contenus dans sa formulation, il assure un excellent nettoyage des fûts et réservoirs en béton, en éliminant les dépôts de tartre et de tartrate.Emballage: sac de 1 kg.
Polsinelli Seau blanc pour aliments 14 L
5.9 EUR
Seau blanc pour aliments 14 LLe seau en plastique blanc pour aliments de 14 L, de fabrication entièrement italienne, est idéal pour le transport des aliments liquides et solides, aussi bien dans les environnements domestiques qu'industriels.Il est fabriqué en plastique alimentaire, ce qui facilite son nettoyage et sa désinfection, évitant ainsi la prolifération des bactéries. Sa structure solide et résistante garantit une longue durée de vie et une résistance aux rayons UV à +60°/-10° C. Le bec verseur permet de transvaser facilement et avec précision les liquides et les solides granuleux, évitant ainsi le gaspillage.La poignée robuste et confortable incluse permet de le transporter facilement et en toute sécurité, même lorsqu'il est entièrement chargé.À l'intérieur du seau se trouvent 14 repères de mesure (1 repère - 1
Brevetti Waf Seau Refroidisseur Nice Clear Magnum in Plexiglas
16 EUR
Seau à Glace Nice Clear Magnum pour 2 Bouteilles de Mousseux ou 3 Bouteilles de VinLe seau à glace Nice Clear Magnum, disponible dans la boutique Polsinelli, est la solution idéale pour maintenir le vin, le mousseux et le champagne à la température parfaite, en sublimant leurs caractéristiques aromatiques et gustatives. Son design élégant et moderne le rend adapté à toutes les occasions, des rencontres informelles aux dégustations professionnelles et aux événements exclusifs.Fabriqué en plexiglas de haute qualité, un matériau sans BPA, résistant et sûr pour le contact alimentaire, ce seau réfrigérant dispose d'une structure épaisse, robuste et stable, tout en étant ergonomique et empilable. Son fond breveté "gain de place" permet un écoulement optimal de la glace sous la bouteille, garantissant ainsi une stabilité
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AEB Détergent ENOIDROSAN (10 Kg)
31 EUR
Détergent ENOIDROSAN (10 Kg)Nettoyant alcalin au chloreEnoidrosan est un nettoyant énergétique au chlore qui permet un nettoyage sanitaire parfait à chaud et à froid en une seule opération. Enoidrosan pénètre dans les dépôts organiques, les élimine et les disperse dans la solution, ce qui permet un nettoyage rapide et une décoloration et une désodorisation efficaces. Le pourcentage élevé de chlore actif qu'il contient, le type spécial de formulation qui garantit une libération lente du chlore en présence de salissures organiques et l'absence de mousse font d'Enoidrosan l'un des détergents d'assainissement les plus efficaces et les plus économiques disponibles à l'heure actuelle. Les solutions Enoidrosan empêchent la précipitation de sels durcissant l'eau, même dans l'eau chaude, laissant les surfaces parfaitement brillantes
AEB Détergent PERACID (10 Kg)
55 EUR
Détergent PERACID 10 KgATTENTION ! CET ARTICLE NE POURRA PAS ÊTRE EXPÉDIÉ AVANT QUE LE CLIENT N'AIT SIGNÉ LA DÉCLARATION D'UTILISATION.Après la confirmation de la commande, le client recevra le document qu'il devra renvoyer rempli et signé.Le détergent Peracid, vendu en paquets de 10 kg, est un désinfectant liquide oxydant à base d'acide peracétique, d'acide acétique et de peroxyde d'hydrogène, à large spectre d'activité, utilisable dans les industries alimentaire, pharmaceutique, cosmétique et dans le secteur de l'élevage.Basé sur une solution d'acide peracétique stabilisée pour former une formulation à large spectre d'activité efficace sur les bactéries, les moisissures, les levures et les spores, c'est un détergent non moussant, facile à rincer, sensible aux matières organiques et résistant
Polsinelli Manche ergonomique pour aliments blanc 130 cm
22.5 EUR
Manche ergonomique pour aliments blanc 130 cmCaractéristiques:Couleur: blancMatériau: PolypropylèneDimensions: mm 1300x34 Ø34Poids net: 400 gTempérature maximale d'utilisation 40°CTempérature maximale d'utilisation (sans contact avec les aliments): 100°CTempérature minimale d'utilisation: -20°CTempérature maximale de lavage: 121°C
Polsinelli Sac à vide 15x40 (1600 pièces)
152.1 EUR
Sac sous vide gaufré 15x4032 paquets de 50 piècesDimensions: 15x40 cmPièces: 1600La conservation sous vide consiste à éliminer du récipient tout l'air présent ou certains gaz, comme l'oxygène, qui est la principale cause d'oxydation. Grâce à cette technique, nous sommes en mesure de protéger nos aliments de la contamination, de la poussière et des microbes.L'absence d'air permet de conserver les aliments plus longtemps, car les bactéries et les micro-organismes ne peuvent pas se développer, et les saveurs, les arômes, les couleurs et les propriétés nutritionnelles sont préservés. Cette technique peut être appliquée aussi bien aux produits cuits qu'aux produits crus et est souvent associée à la réfrigération.Pour réaliser cette opération, nous avons besoin d'une machine à emballer sous vide, dispo
Polsinelli Sac à vide 10x45 (1600 pièces)
114.3 EUR
Sac sous vide gaufré 10x4564 paquets de 25 piècesDimensions: 10x45 cmPièces: 1600La conservation sous vide consiste à éliminer du récipient tout l'air présent ou certains gaz, comme l'oxygène, qui est la principale cause d'oxydation. Grâce à cette technique, nous sommes en mesure de protéger nos aliments de la contamination, de la poussière et des microbes.L'absence d'air permet de conserver les aliments plus longtemps, car les bactéries et les micro-organismes ne peuvent pas se développer, et les saveurs, les arômes, les couleurs et les propriétés nutritionnelles sont préservés. Cette technique peut être appliquée aussi bien aux produits cuits qu'aux produits crus et est souvent associée à la réfrigération.Pour réaliser cette opération, nous avons besoin d'une machine à emballer sous vide, dispo
Polsinelli Filtre à panier pour cuves de 50 L
155 EUR
Filtre à panier pour cuves de 50 LCaractérisée par un diamètre de 427 mm, la crépine à panier Polsinelli 50 L pour pots est un élément de grande utilité pendant la phase de brassage, car elle permet de séparer, de la manière la plus simple et la plus rapide, les boyaux extérieurs et les fractions du grain insolvable du moût. Il est ainsi possible d'effectuer les différentes phases de brassage, d'arrosage et de preparation dans le même récipient. Entièrement en acier inoxydable, le filtre à panier de 427 mm peut également être utilisé dans des pots équipés d'une entrée pour l'insertion de la sonde de température et, une fois la phase de traitement terminée, il peut être facilement récupéré grâce aux poignées pratiques placées sur le bord. La crépine &ag
Polsinelli Filtre à panier pour cuves de 75 L
166 EUR
Filtre à panier pour cuves de 75 LCaractérisée par un diamètre de 427 mm, la crépine à panier Polsinelli de 75 L pour pots est un élément très utile pendant la phase de brassage, car elle permet de séparer, de la manière la plus simple et la plus rapide, les boyaux extérieurs et les fractions du grain insolvable du moût. Il est ainsi possible d'effectuer les différentes phases de brassage, d'arrosage et de preparation dans le même récipient. Entièrement en acier inoxydable, le filtre à panier de 427 mm peut également être utilisé dans des pots équipés d'une entrée pour l'insertion de la sonde de température et, une fois la phase de traitement terminée, il peut être facilement récupéré grâce aux poignées pratiques placées sur le bord. La crépine à
Polsinelli Filtre à panier pour cuves de 25 L
130 EUR
Filtre à panier pour cuve de 25 LCaractérisée par un diamètre de 290 mm, la crépine Polsinelli pour panier de brassage de 25 L est un élément très utile pendant la phase de brassage, car elle permet de séparer le plus rapidement et le plus facilement possible les enveloppes extérieures et les fractions de grains non résolues du moût. Il est ainsi possible de réaliser les différentes étapes de l'empâtage, du sparge et de la cuisson dans le même récipient. Entièrement fabriqué en acier inoxydable, le filtre à panier de 290 mm peut être facilement récupéré grâce aux poignées pratiques situées sur le bord. Le filtre à panier est un outil extrêmement efficace car la maille métallique de sa structure est percée de trous de 1,5 mm de diamètre qui assurent une filtration p
Polsinelli Sac à vide 25x40 (900 pièces)
144 EUR
Sac sous vide gaufré 25x4018 paquets de 50 piècesDimensions: 25x40 cmPièces: 900La conservation sous vide consiste à éliminer du récipient tout l'air présent ou certains gaz, comme l'oxygène, qui est la principale cause d'oxydation. Grâce à cette technique, nous sommes en mesure de protéger nos aliments de la contamination, de la poussière et des microbes.L'absence d'air permet de conserver les aliments plus longtemps, car les bactéries et les micro-organismes ne peuvent pas se développer, et les saveurs, les arômes, les couleurs et les propriétés nutritionnelles sont préservés. Cette technique peut être appliquée aussi bien aux produits cuits qu'aux produits crus et est souvent associée à la réfrigération.Pour réaliser cette opération, nous avons besoin d'une machine à emballer sous vide, dispon
Polsinelli Filtre à panier pour cuves de 100 L
278 EUR
Filtre à panier pour cuves de 100 LCaractérisée par un diamètre de 490 mm, la passoire à panier Polsinelli de 100 L pour pots est un élément très utile pendant la phase de brassage, car elle permet de séparer, de la manière la plus simple et la plus rapide, les enveloppes extérieures et les fractions du grain insolées du moût. Il est ainsi possible d'effectuer les différentes phases de brassage, d'arrosage et de preparation dans le même récipient. Entièrement en acier inoxydable, le filtre à panier de 490 mm peut également être utilisé dans des pots équipés d'une entrée pour l'insertion de la sonde de température et, une fois la phase de traitement terminée, il peut être facilement récupéré grâce aux poignées pratiques placées sur le bord. La crépine &
Polsinelli Sac à vide 20x35 (1200 pièces)
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Polsinelli Sac à vide 15x45 (1200 pièces)
128.7 EUR
Sac sous vide gaufré 15x4548 paquets de 25 piècesDimensions: 15x45 cmPièces: 1200La conservation sous vide consiste à éliminer du récipient tout l'air présent ou certains gaz, comme l'oxygène, qui est la principale cause d'oxydation. Grâce à cette technique, nous sommes en mesure de protéger nos aliments de la contamination, de la poussière et des microbes.L'absence d'air permet de conserver les aliments plus longtemps, car les bactéries et les micro-organismes ne peuvent pas se développer, et les saveurs, les arômes, les couleurs et les propriétés nutritionnelles sont préservés. Cette technique peut être appliquée aussi bien aux produits cuits qu'aux produits crus et est souvent associée à la réfrigération.Pour réaliser cette opération, nous avons besoin d'une machine à emballer sous vide, dispo
Polsinelli Sac à vide 25x30 (1200 pièces)
144 EUR
Sac sous vide gaufré 25x3024 paquets de 50 piècesDimensions: 25x30 cmPièces: 1200La conservation sous vide consiste à éliminer du récipient tout l'air présent ou certains gaz, comme l'oxygène, qui est la principale cause d'oxydation. Grâce à cette technique, nous sommes en mesure de protéger nos aliments de la contamination, de la poussière et des microbes.L'absence d'air permet de conserver les aliments plus longtemps, car les bactéries et les micro-organismes ne peuvent pas se développer, et les saveurs, les arômes, les couleurs et les propriétés nutritionnelles sont préservés. Cette technique peut être appliquée aussi bien aux produits cuits qu'aux produits crus et est souvent associée à la réfrigération.Pour réaliser cette opération, nous avons besoin d'une machine à emballer sous vide, dispo
Polsinelli Sac à vide 20x40 (1200 pièces)
152.1 EUR
Sac sous vide gaufré 20x4024 paquets de 50 piècesDimensions: 20x40 cmPièces: 1200La conservation sous vide consiste à éliminer du récipient tout l'air présent ou certains gaz, comme l'oxygène, qui est la principale cause d'oxydation. Grâce à cette technique, nous sommes en mesure de protéger nos aliments de la contamination, de la poussière et des microbes.L'absence d'air permet de conserver les aliments plus longtemps, car les bactéries et les micro-organismes ne peuvent pas se développer, et les saveurs, les arômes, les couleurs et les propriétés nutritionnelles sont préservés. Cette technique peut être appliquée aussi bien aux produits cuits qu'aux produits crus et est souvent associée à la réfrigération.Pour réaliser cette opération, nous avons besoin d'une machine à emballer sous vide, dispo