Zwilling Pro Wood Couteau à viande 15 cm, tranchant lisse marron
73.94 EUR
Consultez la fiche complète avec des détails approfondis, comparez les prix et repérez les caractéristiques de Zwilling Pro Wood Couteau à viande 15 cm, tranchant lisse marron, disponible au coût de 73.94 EUR; se classe dans la catégorie Outils et accessoires de cuisine; le vendeur est Kastner-oehler.fr et le fabricant est Zwilling.
Lame en acier spécial Ergonomie lors de la coupe Résistant à la corrosion Longue durée de vie Quiconque aime cuisiner souvent a besoin de couteaux qui facilitent la coupe des aliments et font du travail en cuisine un véritable plaisir - tout comme ce couteau de cuisine de haute qualité. Acier et bois - cette combinaison fait des couteaux de la série Pro Wood des outils de coupe de haute qualité. Les manches à trois rivets en bois de chêne vert confèrent aux couteaux un aspect à la fois naturel et noble. Une série pour les professionnels de la cuisine qui apprécient les couteaux au design particulier et de haute qualité et qui ont les plus hautes exigences à leur égard. Le couteau à viande convient à différents types de viande, mais aussi de poisson, et est utilisé pour couper des tranches ou des morceaux précis. Le manche de haute qualité en chêne vert au design classique à trois rivets tient bien en main lors de la coupe et ne fatigue pas. Grâce à l'affûtage en V de la lame, le couteau conserve un tranchant durable ainsi qu'une performance de coupe élevée et stable. La lame FRIODUR en acier inoxydable est trempée dans la glace. Le résultat est un couteau particulièrement robuste et durable. La qualité allemande - c'est ce que représente ce couteau avec toute sa qualité. Lame fabriquée à partir de l'acier. Acier spécial Longueur de la lame : 15 cm. Lame FRIODUR trempée dans la glace pour une durée de vie particulièrement longue du tranchant et une résistance à la corrosion. Manche ergonomique en chêne vert : Pour un travail sûr et sans fatigue avec le couteau. Finition sans joint. Poli avec V-Edge. Couleur du manche : Naturel Matériau du manche : Chêne vert
EAN: 4009839343889
Frais de livraison: 3.95 EUR
Disponibilité: in stock
Délai de livraison: 3-7 jours
Condition: new
Lame en acier spécial Ergonomie lors de la coupe Résistant à la corrosion Longue durée de vie Quiconque aime cuisiner souvent a besoin de couteaux qui facilitent la coupe des aliments et font du travail en cuisine un véritable plaisir - tout comme ce couteau de cuisine de haute qualité. Acier et bois - cette combinaison fait des couteaux de la série Pro Wood des outils de coupe de haute qualité. Les manches à trois rivets en bois de chêne vert confèrent aux couteaux un aspect à la fois naturel et noble. Une série pour les professionnels de la cuisine qui apprécient les couteaux au design particulier et de haute qualité et qui ont les plus hautes exigences à leur égard. Le couteau à viande convient à différents types de viande, mais aussi de poisson, et est utilisé pour couper des tranches ou des morceaux précis. Le manche de haute qualité en chêne vert au design classique à trois rivets tient bien en main lors de la coupe et ne fatigue pas. Grâce à l'affûtage en V de la lame, le couteau conserve un tranchant durable ainsi qu'une performance de coupe élevée et stable. La lame FRIODUR en acier inoxydable est trempée dans la glace. Le résultat est un couteau particulièrement robuste et durable. La qualité allemande - c'est ce que représente ce couteau avec toute sa qualité. Lame fabriquée à partir de l'acier. Acier spécial Longueur de la lame : 15 cm. Lame FRIODUR trempée dans la glace pour une durée de vie particulièrement longue du tranchant et une résistance à la corrosion. Manche ergonomique en chêne vert : Pour un travail sûr et sans fatigue avec le couteau. Finition sans joint. Poli avec V-Edge. Couleur du manche : Naturel Matériau du manche : Chêne vert
EAN: 4009839343889
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Lame FRIODUR® durcie à la glace pour une durabilité particulièrement longue du tranchant et une résistance à la corrosion. Acier spécial inoxydable, fusion spéciale ZWILLING : ces couteaux sont stables, résistants à la corrosion et en même temps flexibles. Couteau SIGMAFORGE® - forgé d'une seule pièce Affûtage V-Edge : L'affûtage V-Edge en deux étapes assure en outre un tranchant durable et offre ainsi une performance de coupe élevée et précise à long terme. Manche ergonomique en bois noble de chêne vert avec design à trois rivets : Pour un travail sans fatigue et en toute sécurité avec le couteau.
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ZWILLING® Pro est la série de couteaux à laquelle les professionnels font également confiance. Elle est synonyme de haute qualité et allie les dernières technologies, une précision absolue et la tradition. L'acier de haute qualité de la lame FRIODUR® spécialement trempée à froid, forgée à partir d'une seule pièce d'acier, ainsi que le meulage précis font du couteau à éplucher de ZWILLING un outil professionnel pour la cuisine exigeante. La soie continue assure un équilibre optimal lors du travail. Le tranchant continu avec un retrait extra fin permet de couper jusqu'à la mitre. Le manche en plastique de forme ergonomique tient agréablement dans la main et soutient chaque mouvement de la main lors de la coupe. Tous ces avantages sont réunis dans le petit couteau à éplucher, avec lequel vous pouvez effectuer des travaux de coupe même délicats en toute sécurité et avec précision. Lame FRIODUR® trempée à froid pour une durabilité particulièrement longue du tranchant et une résistance à la corrosion. Acier spécial inoxydable, fusion spéciale ZWILLING : Ces couteaux sont stables, résistants à la corrosion et en même temps flexibles. Couteau SIGMAFORGE® - forgé à partir d'une seule pièce Affûtage V-Edge : L'affûtage V-Edge en deux étapes assure en outre un tranchant durable et offre ainsi une performance de coupe élevée et précise à long terme. Manche ergonomique en plastique avec design à trois rivets : Pour un travail sûr et sans fatigue avec le couteau.
Zwilling Couteau de chef Pro 20cm noir
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Les couteaux de chef ZWILLING sont synonymes de savoir-faire artisanal associé à un design innovant et à des matériaux de haute qualité. Le couteau de chef de 20 cm au look traditionnel de la gamme ZWILLING® Pro séduit également par sa fonctionnalité, car son manche ergonomique le rend agréable à tenir en main. Le couteau est forgé d'une seule pièce d'acier et la lame FRIODUR® est en outre spécialement trempée dans la glace, ce qui confère au couteau une robustesse et un tranchant particuliers. Des transitions fluides empêchent la formation de germes et assurent ainsi une hygiène appropriée. Couper avec précision n'est pas un défi avec ce couteau. * Lame FRIODUR® trempée dans la glace pour une durabilité particulièrement longue du tranchant et une résistance à la corrosion. * Acier spécial inoxydable, fusion spéciale ZWILLING : ces couteaux sont stables, résistants à la corrosion et en même temps flexibles. * Couteau SIGMAFORGE® - forgé d'une seule pièce * Affûtage V-Edge : L'affûtage V-Edge en deux étapes assure en outre un tranchant durable et offre ainsi une performance de coupe élevée et précise à long terme. * Manche ergonomique en plastique avec design à trois rivets : Pour un travail sans fatigue et en toute sécurité avec le couteau.
Zwilling Couteau universel Pro 13 cm noir
62.34 EUR
ZWILLING® Pro est la série de couteaux à laquelle les professionnels font également confiance. Elle est synonyme de haute qualité et allie les dernières technologies, une précision absolue et la tradition. L'acier de haute qualité de la lame FRIODUR® spécialement trempée à la glace, forgée à partir d'une seule pièce d'acier, ainsi que le tranchant précis font du couteau à éplucher de ZWILLING un outil professionnel pour la cuisine exigeante. La soie pleine assure un équilibre optimal lors du travail. Le fil continu avec un retrait extra fin permet de couper jusqu'à la mitre. Le manche en plastique de forme ergonomique tient agréablement dans la main et soutient chaque mouvement de la main lors de la coupe. Tous ces avantages sont réunis dans le petit couteau à éplucher, avec lequel vous pouvez effectuer des travaux de coupe délicats en toute sécurité et avec précision. * Lame FRIODUR® trempée à la glace pour une durabilité particulièrement longue du tranchant et une résistance à la corrosion. * Acier spécial inoxydable, fusion spéciale ZWILLING : Ces couteaux sont stables, résistants à la corrosion et en même temps flexibles. * Couteaux SIGMAFORGE® - forgés à partir d'une seule pièce * Affûtage V-Edge : L'affûtage V-Edge en deux étapes assure en outre un tranchant durable et offre ainsi une performance de coupe élevée et précise à long terme. * Manche ergonomique en plastique avec design à trois rivets : Pour un travail sans fatigue et en toute sécurité avec le couteau.
Zwilling Couteau à pain 20cm TWIN-CHEF Noir noir
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Longueur de la lame : 200 mm Matériau : acier inoxydable, manche en plastique L’acier spécial ZWILLING séduit par l’équilibre optimal entre la teneur en chrome et en carbone Soie continue pour un équilibre parfait Manche au design classique à trois rivets
Zwilling Couteau à pain 20cm SPECTRUM Micarta marron
119.99 EUR
L'élégance rencontre la précision : avec un manche en micarta noble, un renfort ergonomique et une lame en acier RCF tranchante (50 % de CO₂ en moins*). Coupe sans effort même les croûtes dures, pour un équilibre parfait à chaque coupe. Matériau : Acier inoxydable
Zwilling Couteau à pain 23cm TANREI Micarta marron
279.2 EUR
Longueur de lame de 23 cm 101 couches d'acier Premium et noyau FC 63 63 HRC - une nouvelle dimension de la dureté de la lame Manche Micarta noble Pour des tranches de pain régulières et lisses Tranchant ondulé pour un sciage efficace Lame ultra-dure Motif Damas unique
Zwilling Couteau à lard/à garnir TANREI 10 cm marron
223.2 EUR
• Couteau compact de 10 cm de long • 101 couches d'acier Premium et noyau FC 63 • 63 HRC - une nouvelle dimension de la dureté de la lame • Manche en Micarta noble Poids net : 117 g Poids brut : 324 g
Zwilling Couteau à légumes 8cm TWIN-CHEF Noir noir
27.94 EUR
Longueur de la lame : 80 mm Matériau : Acier inoxydable, manche en plastique La formule spéciale ZWILLING se distingue par l’équilibre optimal entre le chrome et le carbone Soie continue pour un équilibre parfait Manche au design classique à trois rivets
Zwilling Couteau de chef COMPACT 14 CM noir
66.34 EUR
Lame FRIODUR® durcie à la glace pour une durabilité particulièrement longue du tranchant et une résistance à la corrosion. Acier spécial inoxydable, ZWILLING Sonderschmelze : Ces couteaux sont stables, résistants à la corrosion et en même temps flexibles. Couteau SIGMAFORGE® - forgé d'une seule pièce Affûtage V-Edge : L'affûtage V-Edge en deux étapes assure en outre un tranchant durable et offre ainsi une performance de coupe élevée et précise à long terme. Manche ergonomique en plastique avec design à trois rivets : Pour un travail sûr et sans fatigue avec le couteau.
Zwilling Couteau de chef TANREI 20cm Micarta marron
279.2 EUR
Pour des coupes fines et précises Confortable et équilibré Lame ultra-dure et pourtant flexible Affûtage Honbazuke à la main Motif Damas unique Longueur de lame de 20 cm Fabriqué à partir de 101 couches du nouveau acier ZWILLING Premium 63 HRC - une nouvelle dimension de la dureté de la lame Manche en Micarta noble
Wmf Couteau à viande GRAND WOOD 20cm Bois d'olivier marron
143.99 EUR
Chaque manche de couteau de cuisine de la collection Grand Wood est un chef-d'œuvre unique de la nature. Fabriqué en bois d'olivier italien naturel, le manche du couteau à viande Grand Wood avec une lame de 20 cm séduit par son toucher chaleureux et son ergonomie parfaite. Fabriqué avec grand soin, une exigence de qualité sans compromis et un grand savoir-faire chez WMF en Allemagne, le couteau allie une esthétique noble à une excellente performance de coupe et un tranchant durable.
Zwilling Couteau d'office 10cm SPECTRUM Micarta marron
99.94 EUR
La fusion d'une performance exceptionnelle et d'une élégance spectaculaire. Une coupe précise rencontre une manipulation professionnelle. Le ZWILLING SPECTRUM offre un équilibre absolu à chaque coupe. Le manche ergonomique en micarta de haute qualité et le renflement incurvé assurent une bonne prise en main. La lame est fabriquée en acier RCF spécialement formulé et présente une empreinte carbone réduite de 50 %*. Le couteau à légumes offre une qualité supérieure et une précision extrême pour couper et éplucher les fruits et légumes. Découvrez SPECTRUM et faites l'expérience d'un équilibre absolu dans votre cuisine. Équilibre absolu : manche ergonomique et lame équilibrée Fabriqué en Allemagne : tranchant et durabilité exceptionnels Manche en micarta de haute qualité avec embout soudé avec précision Le renflement incurvé assure une bonne prise en main Une harmonie entre fonction et design Lame SIGMAFORGE, fabriquée à partir d'une seule pièce d'acier, avec une empreinte carbone réduite de 50 %*
Zwilling Couteau de chef 20 cm TWIN-CHEF Noir noir
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Longueur de la lame : 200 mm Matériau : Acier inoxydable, manche en plastique L’acier spécial ZWILLING se distingue par l’équilibre optimal entre le chrome et le carbone Soie continue pour un équilibre parfait Manche au design classique à trois rivets
Zwilling Couteau Santoku TANREI 18cm Micarta marron
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Couteau Santoku Twin Chef Longueur de la lame : 18 cm Matériau : Acier spécial inoxydable Manche en plastique Avec affûtage poli tranchant pour la préparation de légumes, de viande et de poisson selon la tradition japonaise
Zwilling Couteau Santoku 18cm SPECTRUM Micarta marron
135.99 EUR
Lame en acier spécial Manche ergonomique pour un équilibre idéal Stable et résistant à la corrosion Coupe confortable Fabriqué en Allemagne Matériau : Acier inoxydable
Zwilling Couteau d'office 10cm TWIN-CHEF Noir noir
33.54 EUR
Longueur de la lame : 100 mm Matériau : Acier inoxydable, manche en plastique L’acier spécial ZWILLING se distingue par l’équilibre optimal entre le chrome et le carbone Soie continue pour un équilibre parfait Manche au design classique à trois rivets
Zwilling Couteau Santoku 18cm TWIN-CHEF Noir noir
49.54 EUR
Longueur de la lame : 180 mm Matériau : Acier inoxydable, manche en plastique La formule spéciale ZWILLING se distingue par l’équilibre optimal entre le chrome et le carbone Soie pleine pour un équilibre parfait Manche au design classique à trois rivets
Zwilling Set de couteaux PRO 3 pièces noir
189.99 EUR
Set de couteaux de la série Zwilling Pro composé d'un couteau de chef, d'un couteau à viande et d'un couteau d'office Couteau de chef Longueur de la lame : 20 cm Longueur totale : 33 cm Hauteur de la lame : 4,7 cm Poids : 260 grammes Couteau d'office Longueur de la lame : 10 cm Longueur totale : 21,5 cm Hauteur de la lame : 2,5 cm Poids : 80 grammes Couteau à viande / Couteau à découper Longueur de la lame : 20 cm Longueur totale : 32,5 cm Hauteur de la lame : 3,4 cm Poids : 180 grammes Lame : acier spécial inoxydable / Fonte spéciale Zwilling Manche : soie pleine / Coquilles de manche POM
Zwilling Fusil à aiguiser avec revêtement diamant 26 cm noir
59.94 EUR
?Le fusil est composé d'un manche ergonomique et stable avec un œillet de suspension et d'une tige de forme ovale. Grâce au revêtement diamant de la lame, vous obtenez un tranchant extrêmement fin des couteaux de cuisine lors de l'affûtage, de sorte qu'ils retrouvent leur force de coupe d'origine. L'aiguiseur de couteaux de ZWILLING a une longueur de 26 cm. Même les couteaux utilisés depuis longtemps peuvent être retravaillés avec. Vous pouvez tenir le fusil en toute sécurité par le manche robuste pendant que vous affûtez les lames des couteaux. Avec un mouvement de la main détendu mais ciblé, vous passez les couteaux sur la lame de forme ovale jusqu'à ce que le résultat souhaité soit atteint. Le fusil pratique peut être facilement accroché à un crochet à l'aide de l'œillet à l'extrémité du manche. Ainsi, il est toujours à votre disposition pour une utilisation appropriée lorsque vous souhaitez affûter vos couteaux pour couper des oignons, fileter ou pour d'autres travaux de coupe. Le fusil avec revêtement diamant vous aide à réaffûter les couteaux de manière particulièrement fine. Les fusils avec revêtement diamant permettent d'obtenir un résultat de réaffûtage particulièrement fin. Manipulation facile Manche en plastique avec œillet de suspension.
Wmf Couteau à viande GRAND GOURMET 20cm Cromargan argent
78.34 EUR
Le couteau à viande d'une longueur de 20 cm est fabriqué en acier de haute qualité et possède un manche ergonomique en acier inoxydable. Grâce à la technologie Performance Cut, il offre un tranchant et une durabilité exceptionnels. Idéal pour couper la viande avec précision, il allie une qualité de matériau de premier ordre à d'excellentes performances dans votre cuisine. Couteau à viande Dimension : L 20 cm Matériau de la lame : Acier Matériau du manche : Acier inoxydable Performance Cut
Wmf Spitzenklasse Plus Couteau à viande en acier spécial pour lames 20 cm noir
62.34 EUR
Hygiène absolue grâce à une fabrication sans joint - aucune transition perceptible entre la lame, la mitre et le manche. Matériau : Lame forgée en acier spécial inoxydable et résistant aux acides. Manche en plastique de haute qualité. Technologie Performance Cut : Combinaison d'un procédé de forgeage traditionnel avec une technologie de précision ultramoderne pour un tranchant exceptionnel et durable. Manche de forme ergonomique et poids idéalement équilibré de la lame et du manche pour une manipulation agréable. Fabriqué en Allemagne - Couteau de qualité supérieure, fabriqué dans notre propre forge de lames en Allemagne.
Wmf Couteau à viande GRAND CLASS 20cm Cromargan Noir noir
71.94 EUR
Ce couteau de cuisine de haute qualité est fabriqué en acier inoxydable 18/10 poli et dispose d'un manche ergonomique en plastique. Avec une longueur de lame de 20 cm et une longueur totale de 34 cm, il offre une maniabilité et une précision optimales. Grâce à la technologie Performance Cut, la lame reste exceptionnellement tranchante et durable, idéale pour une coupe précise. Matériau : Acier inoxydable 18/10 poli Manche : Plastique Longueur de la lame : 20 cm Longueur : 34 cm Particularités : Performance Cut
Wmf Ultimate Black Couteau à viande 20cm Cromargan noir
223.2 EUR
Le couteau à viande Ultimate Black avec une lame de 20 cm de long de WMF allie un tranchant permanent, une ergonomie exceptionnelle et une élégance pure pour une innovation de couteau totalement nouvelle. Adapté pour couper, trancher et fileter tout type de viande ou de poisson, le couteau à viande est un ustensile de cuisine indispensable. Avec la série de couteaux Ultimate Black, WMF offre une véritable innovation avec les meilleures performances de coupe. Fabriqués selon les normes de qualité les plus élevées à Hayingen, en Allemagne, les couteaux sont dotés de lames forgées à la main avec la coupe exclusive WMF Diamond Cut, qui permet une utilisation à vie sans réaffûtage*. Dotés d'une protection efficace des doigts grâce à la conception spéciale du col de cygne, les couteaux parfaitement équilibrés tiennent parfaitement dans la main lors des travaux de coupe quotidiens.
Wmf Couteau à viande SPITZENKLASSE PLUS 16cm Cromargan Noir noir
51.94 EUR
Avec le couteau à viande WMF 18.9520.6032 Plus, vous avez toujours l'équipement parfait pour préparer votre filet ou votre steak ! La lame en acier spécial pour lames est particulièrement robuste et trouve son application dans de nombreux domaines différents. Le couteau possède une lame de 16 cm de long. Visuellement, le produit séduit d'emblée par ses couleurs sobres en noir et en acier inoxydable.
Couteau VICTORINOX eminceur 19cm wood
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Couteau Chef VICTORINOX Éminceur 19cm Wood Un Design Élégant et Fonctionnel Le couteau chef VICTORINOX éminceur 19cm wood se distingue par son manche en bois, offrant une prise en main confortable et un design raffiné. Sa lame de 19 cm en acier inoxydable garantit une haute résistance à la corrosion et une qualité de coupe exceptionnelle. Ce couteau est idéal pour émincer, ciseler, et tailler en julienne, brunoise ou tranches régulières. Il est parfait pour préparer légumes, fruits, viandes et poissons avec précision. Polyvalence et Durabilité Conçu pour répondre aux besoins des chefs professionnels et amateurs, ce couteau VICTORINOX offre une polyvalence remarquable. Sa lame sans soie et sans mitre permet une manipulation aisée, tandis que ses capacités à couper finement et hacher en petits morceaux en font un outil indispensable en cuisine. Bien que non compatible avec le lave-vaisselle, sa garantie à vie témoigne de sa durabilité et de sa qualité supérieure, faisant de ce couteau un investissement sûr pour tous les passionnés de cuisine.
Wmf Couteau à préparer GRAND WOOD 12cm Bois d'olivier marron
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Chaque manche de couteau de cuisine de la collection Grand Wood est un chef-d'œuvre unique de la nature. Fabriqué en bois d'olivier italien naturel, le manche du couteau à préparer Grand Wood avec une lame de 12 cm de long séduit en main par son toucher chaleureux et son ergonomie parfaite. Fabriqué avec grand soin, une exigence de qualité sans compromis et un grand savoir-faire chez WMF en Allemagne, le couteau allie une esthétique noble à une excellente performance de coupe et un tranchant durable.
Couteau Chef VICTORINOX 22cm wood
68.99 EUR
Couteau Chef VICTORINOX 22cm Wood : L'Essence de la Précision Matériaux de Qualité et Design Élégant Le couteau chef VICTORINOX 22cm Wood se distingue par sa lame en acier inoxydable, offrant une haute résistance à la corrosion et une qualité de coupe exceptionnelle. Ce matériau garantit une durabilité et une performance optimales, idéales pour les chefs professionnels et amateurs. Le manche en bois, à la fois esthétique et ergonomique, assure une prise en main confortable et sécurisée. Ce couteau, non forgé, est conçu pour offrir une légèreté et une maniabilité accrues, facilitant ainsi toutes vos préparations culinaires. Polyvalence et Performances Culinaires Ce couteau chef est parfait pour émincer, ciseler, tailler en julienne ou en brunoise, trancher et hacher avec précision. Sa lame de 22 cm est idéale pour travailler les légumes, fruits, viandes et poissons, rendant chaque tâche en cuisine plus efficace. Bien que non compatible avec le lave-vaisselle, son entretien manuel préserve la qualité du bois et de l'acier. Avec une garantie à vie, ce couteau VICTORINOX est un investissement sûr pour tous les passionnés de cuisine.
Kai Couteau de chef Shun Classic 15cm argent
159.2 EUR
La série de couteaux de cuisine Shun est l'une des plus vastes séries de couteaux Damas au monde et est très appréciée par l'élite des cuisiniers et les cuisiniers amateurs ambitieux. Les couteaux de cuisine professionnels Shun sont fabriqués à partir d'un acier Damas inoxydable spécialement développé avec 32 couches. La couche intérieure est en acier VG MAX. Cet acier est extrêmement résistant à la corrosion, extrêmement dur (61±1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt) et maintient la lame tranchante durablement, avec un entretien approprié. Grâce au meulage convexe de la lame et à l'affûtage manuel de chaque couteau Shun, il en résulte un tranchant incomparable qui permet au couteau de glisser à travers les aliments les plus difficiles comme peu d'autres. Ce tranchant, associé au poids équilibré des couteaux, permet de travailler sans fatigue. Chaque couteau Shun reçoit un caractère unique et individuel grâce au raffinement du veinage Damas naturellement beau. Ainsi, chaque couteau Shun devient une pièce unique et incomparable - une œuvre d'art, née de l'artisanat, de la technique et du design. La technique de fabrication des meilleurs couteaux de cuisine, issue de l'art japonais de la forge des épées de samouraïs, adapte également la série de couteaux de cuisine Shun à la production de formes de lames occidentales. Avertissement : Toujours se concentrer lorsque l'on travaille avec des couteaux. Ne jamais toucher la lame, mais toujours le manche. Toujours porter les couteaux avec le tranchant vers le bas et en les éloignant du corps. Ne vérifier le tranchant que sur les aliments à couper, pas avec la main. Toujours utiliser des couteaux bien aiguisés et des planches à découper appropriées. Veiller à ce qu'il y ait suffisamment de distance par rapport aux autres postes de travail. Utiliser un équipement de protection si nécessaire et sécuriser les aliments à couper. Ne poser les couteaux qu'à des endroits fixes et ne jamais les laisser traîner négligemment. Ne pas essayer de rattraper un couteau qui tombe. Conserver les couteaux dans des trousses ou des supports à couteaux. Ne jamais courir avec un couteau non protégé. Contrôler régulièrement le couteau pour vérifier qu'il n'est pas endommagé et arrêter le travail en cas de défaut. L'affûtage ne doit être effectué que par des personnes expérimentées.
Kai Couteau universel Shun Classic 15 cm argent
108 EUR
La série de couteaux de cuisine Shun est l'une des plus vastes séries de couteaux Damas au monde et est très appréciée par l'élite des chefs et les cuisiniers amateurs ambitieux. Les couteaux de cuisine professionnels Shun sont fabriqués à partir d'un acier Damas inoxydable spécialement développé avec 32 couches. La couche intérieure est en acier VG MAX. Cet acier est extrêmement résistant à la corrosion, extrêmement dur (61±1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt) et maintient la lame tranchante durablement, avec un entretien approprié. Grâce au tranchant convexe de la lame et à l'affûtage manuel de chaque couteau Shun, il en résulte un tranchant incomparable qui permet au couteau de glisser à travers les aliments les plus difficiles comme peu d'autres. Ce tranchant, associé au poids équilibré des couteaux, permet de travailler sans se fatiguer. Chaque couteau Shun reçoit un caractère unique et individuel grâce au raffinement du veinage Damas naturellement beau. Ainsi, chaque couteau Shun devient une pièce unique et incomparable - une œuvre d'art, combinant artisanat, technique et design. La technique de fabrication de couteaux de cuisine de qualité supérieure, issue de l'art japonais de la forge des épées de samouraï, adapte également la série de couteaux de cuisine Shun à la production de formes de lames occidentales. Avertissement : Toujours se concentrer lorsque vous travaillez avec des couteaux. Ne jamais toucher la lame, mais toujours le manche. Toujours porter les couteaux avec le tranchant vers le bas et en les éloignant du corps. Vérifier le tranchant uniquement sur les aliments à couper, pas avec la main. Toujours utiliser des couteaux bien aiguisés et des planches à découper appropriées. Veiller à maintenir une distance suffisante par rapport aux autres postes de travail. Utiliser un équipement de protection si nécessaire et sécuriser les aliments à couper. Ne poser les couteaux qu'à des endroits fixes et ne jamais les laisser traîner négligemment. Ne pas essayer de rattraper un couteau qui tombe. Ranger les couteaux dans des trousses ou des supports à couteaux. Ne jamais courir avec un couteau non protégé. Contrôler régulièrement le couteau pour détecter d'éventuels dommages et arrêter le travail en cas de défauts. L'affûtage ne doit être effectué que par des personnes expérimentées.
Wmf Couteau à pain GRAND WOOD 19cm Bois d'olivier marron
143.99 EUR
Chaque manche de couteau de cuisine de la collection Grand Wood est un chef-d'œuvre unique de la nature. Fabriqué en bois d'olivier italien naturel, le manche du couteau à pain Grand Wood avec une lame de 19 cm séduit en main par son toucher chaleureux et son ergonomie parfaite. Fabriqué avec grand soin, une exigence de qualité sans compromis et un grand savoir-faire chez WMF en Allemagne, le couteau allie une esthétique noble à d'excellentes performances de coupe et un tranchant durable.