L'Herbothicaire Maté Vert Bio 80g

Épice ayurvédique cumin pour un goût merveilleux et l'harmonie.

Les épices donnent aux plats une saveur agréable et sont au cœur de la cuisine ayurvédique. Dans l'Ayurveda, ils sont associés à l'équilibre des six goûts et à l'équilibre des doshas. Les doshas (vata, pitta et kapha) sont des principes ayurvédiques qui n'ont pas d'équivalent correspondant dans la science moderne.

Le cumin ou le cumin oriental est, avec la coriandre, le gingembre et le curcuma, l'une des épices les plus importantes de la cuisine indienne et ayurvédique. Il est souvent utilisé dans la poudre de curry, les boissons, les yaourts, les salades (raita) et les cornichons. 

Attention ! Le cumin n'est pas la même épice que le cumin - ils ont un nom similaire, mais le cumin oriental a un goût complètement différent. Le cumin est aussi appelé le cumin romain. 

Le cumin est mis dans un emballage qui préserve la fraîcheur et la plénitude de l'arôme.

Le cumin de la marque Cosmoveda est cultivé selon la production biologique et le commerce équitable (Fair Trade). Il est végétalien, sans lactose et sans gluten. La qualité supérieure est également assurée par l'emballage, qui préserve la fraîcheur et la plénitude de l'arôme naturel ! 

Thé Yerba mate BIO – boisson des autochtones d'Amérique du Sud.

Le Yerba Mate, aussi appelée l'or vert des Indiens, est une boisson sud-américaine populaire préparée à partir de feuilles séchées et broyées de l'arbre à yerba mate (Ilex paraguariensis). Dans les pays où le yerba mate est le plus populaire, sa consommation est souvent une activité sociale et revêt une importance culturelle profonde.

Cette boisson était initialement appréciée par les peuples autochtones sud-américains, en particulier par les tribus vivant dans les régions de l'actuel Paraguay, du nord-est de l'Argentine et du sud du Brésil. Les autochtones croyaient déjà à l'époque précolombienne que le yerba mate avait de nombreuses vertus bénéfiques pour le corps et l'esprit, ce qui en faisait une partie importante de leurs rituels sociaux, avant de devenir populaire en Europe.

Il peut avoir un goût herbacé intense et légèrement amer, qui varie en fonction de la préparation et du type de yerba mate. Bien qu'il contienne moins de caféine que le café, il a des effets similaires – au lieu d'un coup rapide et fort, il permet une augmentation progressive de la sensation de fraîcheur et de vivacité.

Rapide et facile pour une tasse de thé au goût aromatique.

La préparation du thé Yerba mate est simple. Pour le préparer, il suffit de remplir le récipient de ⅓ à ⅔ avec des feuilles séchées de mate et de les verser de l'eau chaude.

Pour une expérience traditionnelle de dégustation du yerba mate, vous pouvez également utiliser un bombilla, une paille métallique avec un filtre, que vous insérez d'abord dans le récipient. Cela empêchera que des particules de feuilles séchées de yerba mate soient ingérées pendant que vous buvez la boisson.