Metro.fr: Fours
Le Meilleur
OEM Four à pizza digital 1 chambre 4 pizzas de 35 cm, 6000W
2299.92 EUR
Le four à pizza 1 chambre dispose d'une capacité de 4 pizzas de 35 cm. Ses 2 poignées sont ergonomiques isolées. La chambre de cuisson est en tôle aluminate. Sortie réglable des fumées par cheminée à l'arrière du four. Isolation en fibre céramique et laine de roche éco-compatible.
Le Top
OEM Four à pizza mécanique 2 chambres 8 pizzas de 35 cm
3016.03 EUR
Le four à pizza 2 chambres dispose d'une capacité de 8 pizzas de 35 cm. Ses 2 poignées sont ergonomiques isolées. La chambre de cuisson est en tôle aluminate. Sortie directe des fumées par cheminée à l'arrière du four. Isolation en fibre céramique et laine de roche éco-compatible.
Excellent
Metro Professional Four à chaleur tournante GCO3400, 78.4 x 75.2 x 63.4 cm, 3650 W, 4 rails, plaque 60 x 40 cm
1425.3 EUR
Le four à chaleur tournante en acier inoxydable METRO Professional convainc par ses dimensions compactes de 75,2 x 78,4 x 63,4 cm (l x L x H) et sa puissance élevée de 3,65 kW. En seulement 15 minutes, il atteint une température allant jusqu'à 250 °C, tandis que la plage de température varie entre 100 °C et 260 °C. Grâce à la fonction de circulation d'air et à l'humidification manuelle, le four se commande facilement à l'aide d'un bouton rotatif. Le nettoyage est simple et la minuterie intégrée permet un réglage précis de la durée jusqu'à 120 minutes. L'espace de cuisson en acier inoxydable peut accueillir jusqu'à quatre plaques de 60 x 40 cm et un récipient GN 1/1. La distance entre les tiroirs est de 73 mm, ce qui permet une disposition flexible des plaques. Deux plaques en aluminium de 600 x 400 mm sont comprises dans la livraison. Un raccordement à l'alimentation en eau est nécessaire, l'appareil devant être alimenté en eau potable à une pression comprise entre 100 et 200 kPa (1,0-2,0 bar). L'éclairage de l'espace de cuisson assure une visibilité optimale pendant la cuisson et la protection contre la surchauffe garantit la sécurité. De plus, le joint du four peut être remplacé facilement, ce qui contribue à la longévité de l'appareil.
Recommandé
AMBASSADE DE BOURGOGNE Four à convection 6 niveaux, inox
2356.62 EUR
Indispensables dès que plusieurs préparations doivent être cuites en même temps sur plusieurs niveaux. La cuisson s'obtient grâce à la circulation d'air chaud produite par une turbine située sur un élément chauffant au contact duquel il se réchauffe. Ce système a de nombreux avantages : - Rapidité de mise à température, - Economie d'énergie par rapport à un four statique, - Homogénéité de la chaleur produite par la circulation d'air, - Cuisson régulière sur plusieurs niveaux, en rôtisserie comme en pâtisserie. Le câblage n'est pas fait d'usine, Commutable à l'installation : 230 V TRI 400 + N (La puissance est identique que ce soit en 230V ou en tétra)